Pulteney Distillery – Old Pulteney – Noss Head Lighthouse 2018

Destille: Pulteney Distillery
Pulteney ist der Name einer Brennerei für Single-Malt-Whisky, gelegen in der Hafenstadt Wick der Grafschaft Caithness in Schottland. Das Gelände der Destillerie befindet sich zwar in städtischer Lage, liegt aber, was den Geschmack des hier erzeugten Whiskys deutlich beeinflusst, nur 230 Meter vom Meer entfernt. Der von der Brennerei erzeugte Single Malt Scotch Whisky heißt Old Pulteney, wobei das Wort Old (engl. für ‚alt‘) darauf hinweisen soll, dass der Whisky besonders schnell reift (und nicht, dass er besonders alt ist). Der Name Pulteney ist auch der Name des Teils der Stadt Wick, in dem die Brennerei liegt und der nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft, Sir William Johnstone Pulteney, benannt wurde. Er hatte 1810 Teile der Stadt als Ideal eines Fischereihafens entworfen. Die jährliche Produktionsmenge von Pulteney liegt aktuell bei 1,0 Millionen Litern.

Fun Fakt: Schon gewusst? 4 Facts über Pulteney…
1) NORDEN – Die Brennerei gehört mit ihren zwei Brennblasen zu den kleineren in Schottland und war bis zur Eröffnung der Brennerei Wolfburn 2013 die nördlichste des schottischen Festlandes.
2) MANZANILLA – Wegen seines leicht salzigen und trockenen Geschmacks trägt Pulteney auch den Beinamen „Manzanilla des Nordens“.
3) WHISKY OF THE YEAR – Der 21 Jahre alte Old Pulteney wurde von Jim Murray in seiner jährlich erscheinenden Whisky Bible zum Whisky des Jahres 2012 gekürt.
4) WHISKY zum Heizen – In letzter Zeit machte die Brennerei von sich reden, weil sie zusammen mit der Stadtverwaltung ein Projekt für die Nutzung der bei der Destillation entstehenden Abwärme ins Leben rief. Die abgeführte Wärme reicht für die Beheizung von etwa 1.500 Haushalten.

Whisky/Whiskey: Old Pulteney – Noss Head Lighthouse 2018
Der „Noss Head Lighthouse“ wurde in Bourbon-Fässern destilliert und stammt aus der exklusiven Lighthouse-Serie von Old Pulteney. Produziert für den Traveller Reatil Bereich (1L) ist dieser Whisky „ein spritziger grüner Obstsalat aus Old Pulteney mit viel Küstendestillerie-Charakter“. Denn in der Nase kann man „viel grüne Früchte (Kiwi, Limette und Sternfrucht), gesalzener griechischer Joghurt mit aromatischen Kräutern (Zitronenthymian), Baiser, eingelegte Zitronen, Schokoladenlimetten und Vanille“ wahrnehmen. Beim Geschmack kommen „Limette, Holunderblüten, zuckerhaltiges Mürbegebäck, gezuckerte Mandeln, Zitronensorbet und salziges Vanillinholz“ zum Vorschein. Quasi „ein prickelnder Zitruskörper mit einigen pfeffrigen/anisartigen Noten“.
Den Abgang zeichnet sich durch „würzige Zitrusfrüchte, unreife grüne Feigen und Kiwis, pfeffrige Vanille-gewürzte Eiche, salzige gezuckerte Mandeln, Limettenquark und Menthol/Kräuter“ aus. (Verkostungsnotizen von www.htfw.com)

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com