DYC – 15yo 60th Anniversary

Destille: DYC
Nicomedes García entdeckte auf seinen zahlreichen Reisen nach Schottland die traditionellen Methoden der Whiskyherstellung und hatte die Idee, eine Whiskybrennerei in Spanien zu gründen. Seine Geburtsstätte Segovia, eine historische Stadt nordwestlich von Madrid, war dafür der ideale Ort. So entstand 1959 die erste spanische Whiskybrennerei, DYC (Destilerías y Crianza del Whisky). Die Brennerei liegt auf über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel am Fluss Eresma, inmitten der Natur am Fuße eines Nationalparks. Der Fluss fließt um die Brennerei herum und sorgt mit seiner Reinheit für eine mineralarme und sehr gute Wasserqualität.

Fun Fakt: Eine der Besonderheiten dieser Destillerie ist, dass neben der Produktion von Whisky auch der Klimaschutz für den Erhalt der Wasserqualität und die Wiederaufforstung der umliegenden Wälder auf dem Plan steht. DYC ist Vorreiter in Sachen Umweltschutz. So wird beispielsweise das Wasser nach der Produktion in der hauseigenen Wasserversorgungsanlage geklärt, gesäubert und gefiltert, was es ermöglicht, 98 Prozent des genutzten Wassers in den Eresma und somit in die Natur zurückzuführen.

Whisky/Whiskey: 15yo 60th Anniversary
Es hat eine intensive Bernsteinfarbe. Ein wohlriechender, sauberer Geruch mit Getreide und Malz. Am Gaumen finden wir die lange Reifung in Eichenfässern wieder. Noten von Vanille, Karamell, Nüssen und Marzipan füllen Ihren Mund. Der Abgang ist lang, mit Komplexität, Rundheit und einem intensiven Geschmack von Holz und Malz. Seine hohe Qualität überzeugte die Jury bei der am härtesten umkämpften Ausgabe der San Francisco World Spirit Competition 2019. Zweifellos ein besonderer und limitierter Whisky, lang, komplex und rund, für die anspruchsvollsten Whisky-Liebhaber konzipiert.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com