Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede – Elsburn Iberica

Destille: Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
Die Destillerie und Manufaktur Hammerschmiede wurde 1985 in der alten Hammerschmiede in Wieda bei Zorge (Niedersachsen) gegründet. Die alte Hammerschmiede, welche heute einen Teil der Whiskyfässer beherbergt, wurde zwischen 1250 und 1270 von Mönchen und deren Gehilfen aus dem nahen Kloster Walkenried erbaut und gehörte bis 1593 zu den Besitztümern des Klosters. 1895 wechselte die Hammerschmiede in den Besitz der Betreiberfamilie der heutigen Manufaktur. An diesem Ort begann auch die Geschichte des Harzer Single Malts mit den ersten Fassfüllungen im Jahr 2002. Seit 2007 ist der GlenEls/ElsBurn im Malt Whisky Yearbook jährlich vertreten. Es folgten Mehrfach-Auszeichnungen in Gold bei den World Whisky Awards, Liquid Gold Awards und eine Platzierung unter den Top-20-Brennereien weltweit bei den 2019 World-Whisky-Awards. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 30.000 Liter.

Fun Fakt: 2019 „registrierte“ man auch in Schottland, dass die Harzer einen super tollen Whisky brennen können. So gut, dass man die „kleine“ Destille verklagte, weil sie im Namen das Wort „Glen“ hatte. Da aber Glen ein „Kulturgut“ der schottischen Whiskygesellschaft darstellt, untersagte man den Harzern mit Hilfe eines Urteils des Oberlandesgerichtes Hamburg den Namensbestandteil Glen. Dadurch erfolgte notgedrungen die Umbenennung in das heutige ElsBurn. Hat dem Erfolg und der Qualität des Harzer Whiskys aber absolut nicht geschadet!!!!

Whisky/Whiskey: Elsburn Iberica

Dieser Single Malt Whisky stammt aus dem Herzen Deutschlands und durfte in ausgewählten First Fill Sherry-, Malaga- und Portweinfässern reifen. Damit macht er seinem Beinamen „Iberica“ alle Ehre – schließlich ist damit nicht nur Spanien, sondern auch Portugal gemeint. Durch den Einsatz der Portweinfässer sind vor allem die Trockenfruchtnoten extrem prominent am Gaumen. Die Intensität dieser Aromen ist auch der „brachialen“ Fassstärke von 58,8% Alkoholvolumen zuzuschreiben, mit der dieser Single Malt abgefüllt wurde. Limitiert auf 1.366 Flaschen – eine echte Rarität aus dem Harz!

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com