Glendalough – Calvados XO Cask Finish

Destille: Glendalough
Glendalough heißt auf Gälisch ‘Tal der zwei Seen‘. Das Tal wird auch Garten Irlands genannt und liegt in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Hier gründeten fünf Freunde die erste Craft Brennerei Irlands. Glendalough ist auch für seine Klostersiedlung aus dem 6. Jahrhundert bekannt. Diese wurde von dem Mönch St. Kevin gegründet, dessen Geschichte und Sagen auch die Brennerei Gründer inspirierte und dessen Gestalt daher die Flaschen von Glendalough ziert.

Fun Fakt: Die Geschichte von Glendalough geht zurück bis ins Jahr 518. Zu dieser Zeit zog sich der Heilige St. Kevin in die irische Wildnis zurück, wo er sieben Jahre lebte. Der Legende nach stand er für 13 Tage und 13 Nächte im Wasser mit Amsel-Eiern in seinen Händen bis die Küken schlüpften. Weitere 13 Tage harrte er dort aus, bis sie flügge wurden.

Whisky/Whiskey: Calvados XO Cask Finish
Sämtliche Destillate der Glendalough Brennerei werden in Pot Stills aus Kupfer gebrannt, anschließend mit Bergquellwasser auf Trinkstärke gebracht und reifen dann in First Fill Bourbon-Fässern heran. Im nächsten Schritt folgt eine Lagerung in individuell ausgewählten Fässern, die die einzigartigen Charakteristika der Spirituosen von Glendalough bestimmen. Dieser Single Cask Whiskey erhält sein Finish in Calvados XO Fässern aus Eiche. Das verleiht dem Whiskey einen fruchtigen Touch. Das Aroma des Glendalough Calvados Cask Finish Whiskey besticht in erster Linie mit süßen Anklängen.

Es handelt sich hier um Cask: 8/CX19 und Bottle Nr.: 154 von 366!

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com