Boann Distillery – The Whistler The Good, the Bad and the Smoky

Destille: Boann Distillery
Die Boann Destillerie ist eine neu erbaute Destillerie in Irland, etwa 50 km nördlich von Dublin. Boann ist ein Familienunternehmen mit 300 Millionen EUR Jahresumsatz. Benannt wurde die Brennerei nach der irischen Göttin Boann, die den Fluss Boyne geschaffen haben soll. Jeder in der Boann Distillery verwendete Rohstoff ist zu 100% natürlich und 100% regional. Das Wasser stammt aus der eigenen Quelle im Boyne Valley. Die Gerste wird von den einheimischen Farmern geliefert. Die Destillerie betreibt ein System mit geschlossenem Wasserkreislauf, bei dem alles eingesetzte Wasser recycelt und Energieverluste minimiert werden. Die Abwärme wird genutzt um das Restaurant, das Besucherzentrum und die Büros zu heizen. Regenwasser wird gesammelt, um den Einfluss auf die Umwelt zu minimieren. Alle proteinreichen Nebenprodukte der Destillation werden als Viehfutter weiterverwendet.

Fun Fakt: John McDougall ist ein international anerkannter Master Distiller und Berater der Boann Distillery. John war leitender Brennmeister bei The Balvenie, Laphroaig, Springbank, Tormore und Plymouth Gin und ist der einzige lebende Mensch, der sowohl alle 5 Typen von Scotch Whisky als auch Irish Whiskey destilliert hat.

Whisky/Whiskey: The Whistler The Good, the Bad and the Smoky
Dies ist ein Whiskey mit einer Premiere, denn dies ist der erste Blended Malt Whiskey, der von dieser Marke auf den Markt gebracht wird. Destillate, die in verschiedenen Fässern gereift sind, bilden die Grundlage für diesen The Whistler-Whiskey. Für die Basisreifung werden Ex-Bourbon-Fässer verwendet, danach erfolgt ein Finish in Quarter-Cask-Fässern, die rauchigen Whiskey enthalten haben. Neben Raucheinflüssen entdeckt man Noten von Süße, Gewürzen, Getreide und salzigen Tönen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com