Edradour – Ballechin The Discovery Series Batch No.6 Bourbon Cask

Destille: Edradour
Edradour gilt als die ehemals kleinste produzierende Destillerie Schottlands. Sie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und produziert dort ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören. Gerade mal zwölf Fässer die Woche wurden vor 2014 in der Brennerei in einer Woche abgefüllt. Vielleicht ist genau das der Grund, warum Edradour etwas ganz Besonderes ist. Nach der Übernahme durch Signatory wurde die Ausbringungsmenge verdoppelt. Es wurde jedoch auch stets darauf geachtet, die Qualität, Tradition und Handarbeit beizubehalten und so einen vollmundigen und intensiven Single Malt zu kreieren. Jährliches Produktionsvolumen: 0,5 Mio. Liter.

Fun Fakt: Ein (Mit)Besitzer von Edradour war mal ein Mafiaboss!!! 1933 verkaufte die Mackintosh-Familie Edradour an William Whiteley. Die Firma von Whiteley hatte während der Prohibition mit ihrer King’s Ransom-Mischung ein solides Geschäft in den USA aufgebaut. Der Mafiaboss Frank Costello ernannte Whiteley seinerzeit zu seinem US-Handelsvertreter. Fünf Jahre später übernahm Costellos Partner Irving Haim die Eigentümerschaft von Edradour, wobei Costello (und seine Firma) einen Anteil am Umsatz von King’s Ransom übernahmen. Dieses etwas ungewöhnliche Arrangement dauerte bis zu Haims Tod 1976.

Whisky/Whiskey: Ballechin The Discovery Series Batch No.6 Bourbon Cask
Mit der Discovery Series hat die Edradour-Brennerei aus den Highlands ihren Fans die Möglichkeit gegeben, den Einfluss verschiedener Fassarten auf ihren getorften Ballechin Whisky zu erleben. Die sechste Ausgabe der Serie reifte von 2002 bis 2011 für 9 Jahre in Bourbon Barrels. Abgefüllt hat die Destillerie den stark getorften Single Malt Whisky bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlgefiltert. Weltweit gibt es 6000 Flaschen des Whiskys zu kaufen!!!
In die Nase legt sich der Scotch mit trockenem Rauch. Er bringt zudem süße Noten und leichte Säure mit. Zitrusfrüchte dringen durch. Tropenfrüchte und Vanille runden das Aroma cremig ab.
Der Ballechin Discovery Series #6 präsentiert sich dem Gaumen süß und cremig. Er schmeckt vordergründig nach Torfrauch. Dahinter liegen mineralische Eindrücke und Vanille. Honig dringt durch. Helle Früchte leiten über zum Abgang.
Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Rauch und frischen Mentholnoten. Er hinterlässt nach dem Trinken Eichenholz und Honigpudding. (Quelle: www.captainscotch.de)

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com