Jameson – Stout Edition Caskmates

Destille: Jameson
Jameson ist eine irische Whiskey-Marke. Die gleichnamige Destillerie wurde von John Jameson im Jahr 1780 in Dublin gegründet und bis 1971 wurde in der Bow Street (Smithfield Village) destilliert. Heute kann man in Dublin nur noch die Schaubrennereien von Old Jameson besichtigen, produziert wird in Midleton. Jameson gehört zu den weltweit bekanntesten (irischen) Whiskey-Marken. Nach den großen « Whiskey-Krisen » in den USA und UK schloss sich im Jahre 1966 Jameson-Irish-Whiskey mit den letzten verbliebenen Destillerien der Republik Irland, nämlich Power’s (John Power & Son) und Cork Distilleries, zur Irish Distillers (Group) zusammen. 1975 eröffnete diese Gruppe in Midleton, Cork, eine damalig auf dem technisch neuestem Stand befindliche Destillerie. Seit 1988 gehört die Irish Distillers Limited zum französischen Pernod-Ricard-Konzern.

Fun Fakt: Gründer John Jameson war eigentlich ein Schotte… John Jameson wurde 1740 in Alloa, Schottland, geboren und ursprünglich von der Familie seiner zukünftigen Frau als General Manager bei Dubliner Bow Street Distillery eingestellt. Dort lernte er Margaret Haig kennen, deren Cousins 1780 die Dubliner Bow Street Distillery mit John Jameson gründeten.

Whisky/Whiskey: Stout Edition Caskmates
Irischer Whiskey, Craft-Beer-Fässer. Wie die besten Gespräche begann auch das Gespräch zwischen Jamesons Head of Whiskey Science und dem Chefbrauer einer lokalen Craft-Beer-Brauerei an der Bar. Ein Tausch von Whiskey- und Bierfässern führte kurz darauf zu Jameson Caskmates Stout Edition – dreifach destilliertem, gemischtem Irish Whiskey, der geduldig in irischen Craft-Beer-Fässern gereift wurde.
In der Nase findet sich « ein anfängliches Aroma von frisch gemähtem Heu, ergänzt durch einen knackigen Obstgartencharakter – grüne Äpfel und Birnen, mit einem Hauch von Limettenschale. Milde Pot Still Gewürze tauchen auf, die sich von grünem Tee bis hin zu Haselnuss- und Milchschokolade vertiefen ». Der Gaumen erfreut sich über « eine anfängliche süße Mundumhüllung, die typisch für den irischen Pot Still-Einschluss ist, wird schnell durch den subtilen Hauch von Hopfen und Kakaobohnen aus dem Bierfass-Abgang ergänzt », bevor der Abgang durch « lang und süß mit Vollmilchschokolade und Butterscotch » geprägt ist. Verkostungsnotizen von www.Jamesonwhiskey.com

Info Qualität der Flaschen: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com