Craigellachie – The Octave 2008/2022

Destille: Craigellachie
Die Craigellachie Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie im Dorf Craigellachie, im Zentrum der Speyside (Schottland). Der Name Craigellachie bedeutet « felsiger Hügel » und bezieht sich auf die Klippe, die den Fluss « Spey » überblickt. Craigellachie wurde 1891 unter dem Namen « Craigellachie Distillery Co. Limited » von einer Gruppe aus Mixern und Händlern, unter der Leitung von Alexander Edward gegründet. Zwei Jahre später wurde sie als Aktiengesellschaft umfirmiert und 1896 als Craigellachie-Glenlivet Distillery Ltd. eingetragen. Seit 1997 befindet sich Craigellachie im Besitz von Bacardi. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 4 Mio. Liter

Fun Fakt: Craigellachie gehörte früher mal United Distillers (UD), die nun unter dem Diageo Konzern zusammengefasst sind. Sie war also eine Schwestermarke von Caol Ila, Cardhu, Clynelish, Cragganmore, Lagavulin, usw. Einer der Gründer 1891 war auch Peter Mackie, dessen Name unzentrennlich mit White Horse Distillers und dem weltberühmten Blend „White Horse“ verbunden war.

Whisky/Whiskey: The Octave 2008/2022
Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor bietet seit Jahren in seiner « The Octave Serie » Whiskys an, die einer besonderen Nachreifung unterzogen wurden: In sehr kleinen Fässern mit rund 50 Liter Inhalt, den sogenannten Octaves, bekommt der zuvor in anderen Fässern gereifte Single Malt ein langes Finish, inklusive einer aromatischen Abrundung.
Der hier angebotene The Octave – Craigellachie 2008/2022 wurde exklusiv für den Bottleshop Heilbronn in nur 86 Flaschen, mit 53,6% Fassstärke, abgefüllt. Dieser seltene Single Malt von Craigellachie ergänzt die Octave-Kollektion des Indie-Abfüllers Duncan Taylor perfekt, da er wie üblich lange nachreifen konnte (14 Jahre lang in Eichen-Fässern und ein exklusiver, sieben monatiger Abschluss in einem winzigen kleinen Oktavfass). Es handelt sich um Bottle No.9 von 86!!!

Sidenote zum Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor & Co ist ein unabhängiger Abfüller mit Hauptsitz in der Marktstadt Huntly in Aberdeenshire. Das Unternehmen ist vor allem für seine Black Bull-Reihe von Blended Scotch Whiskys mit hohem Malzgehalt und für Smokin’, eine Mischung aus getorften Islay-, Speyside- und Grain-Whiskys, bekannt. Darüber hinaus werden Malts in verschiedenen Sortimenten abgefüllt, darunter Rarest of the Rare und Whiskys aus « verlorenen » Destillerien. Eines der erfolgreichsten Projekte des Unternehmens in jüngster Zeit war die Einführung der Octave-Abfüllungen – gereifte Single Malt und Grain Whiskys, die für eine zweite Periode in Oktavfässern der Größe von einem Achtel gereift sind, um ein breiteres Charakterprofil zu erreichen – ohne die ursprüngliche Natur des Whiskys zu verschleiern.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com