Tomatin – Gordon & MacPhail 2010/2022 Discovery

Destille: Tomatin
Nahe der Stadt Inverness liegt die Brennerei Tomatin. Die Geschichte der Tomatin Destillerie begann im Jahr 1897, als sie neben einem kleinen Dorf namens Tomatin, das etwa 24 Kilometer südlich von Inverness liegt, gegründet wurde. Tomatin ist gälisch und bedeutet “Hügel des Wacholderbusches”. Zu der Zeit war der Whisky-Boom auf seinem Höhepunkt und John MacDougall, John MacLeish, Alexander Allan und einige weitere Investoren bildeten die Tomatin Spey District Distillery Ltd.. Sie wählten als Standort der Destillerie diesen Ort in den Highlands aufgrund der frischen Wasserversorgung und der Eisenbahn, die den Platz passierte und zu dem nahe gelegenen Marktplatz namens Inverness führte. Tomatin Whisky war erfolgreich und einige Jahre später wurden vor Ort mehr als 30 Häuser für die Mitarbeiter gebaut (auch heute leben noch 80% der Tomatin-Mitarbeiter hier auf dem Campus). 1974 war Tomatin die größte Brennerei in Schottland und produzierte jährlich 12 Millionen Liter Alkohol. Der meiste Malt Whisky ging dabei in großen Mengen an andere Unternehmen und Blends, wie z.B. Johnnie Walker, Chivas Regal und J & B. Aber als die Blase 1985 platzte, wurde das Unternehmen zur Auflösung gezwungen. Der Schwerpunkt von Tomatin änderte sich und es wurde mehr Wert auf Qualität als auf Quantität gelegt. Heute sind die Single Malts von Tomatin hochgeschätzt und die Nachfrage steigt und steigt. Die jährliche Produktionsmenge von Tomatin liegt nun bei 4,2 Millionen Litern.

Fun Fakt: Neben den Tomatin Single Malts wird ebenfalls der Premium Blended Scotch Whisky ‚Antiquary‘ in der Tomatin Destillerie produziert. Die Marke wurde im Jahr 1888 gegründet, der Name stammt aus einem Roman von Schottlands berühmtem Dichter Sir Walter Scott.

Whisky/Whiskey: Gordon & MacPhail 2010/2022 Discovery
Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail bannt einen weiteren Tomatin Whisky in die Flasche. Der Vintage 2010 reifte bis zu seiner Abfüllung in ehemaligen Bourbon-Fässern und erscheint nun bei Gordon & MacPhail in der beliebten Discovery Serie. Seine Reifezeit hat er von 2010 bis 2022 in Bourbonfässern verbracht. Als naturbelassener Whisky überzeugt er in natürlicher Farbe und mit Verzicht auf Kühlfiltrierung.

Sidenote zum Abfüller: Gordon & MacPhail ist ein unabhängiger Abfüller und Destillateur von Scotch Whisky, gegründet 1895 mit Sitz in Elgin im Nordosten Schottlands. Es ist ein Familienunternehmen im Besitz der Familie Urquhart. G&M füllt seit über 115 Jahren Single Malt Whiskys ab, aus rund 70 Destillerien und mit über 350 verschiedene Kreationen des Whiskys.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com