Pittermanns Destillerie – Unchained Single Malt Whisky (Islay Fass)

Destille: Pittermanns Destillerie

…”wä mich nit kennt, dä kennt Kölle nit” würden wir an dieser Stelle passend sagen! Pittermanns Destillerie aus Köln (www.pittermanns.de) produziert seit Oktober 2019 Kölner Whisky. Mittlerweile gibt es in der Pittermanns Unchained-Kollektion eine große Auswahl verschiedener Varianten: Malzig oder torfig und verschiedene Fasssorten. Sehr stolz ist das Team um Peter Esser darauf behaupten zu können, den ersten in Köln hergestellten Whisky anbieten zu können. In der kleinen Destillerie in Köln haben sie den Grundstein für Kölner Whisky gesetzt. Die erste Charge ihres Single Malt Whiskys war in kurzer Zeit ausverkauft. Die mittlerweile vierte Version ihres Single Malts ist seit Dezember 2021 in ihrem Online-Shop erhältlich. Neben Whisky brennen sie ebenfalls Gin, Genever und Likör per Hand und bieten einzigartige Tropfen, die es nicht an jeder Ecke zu kaufen gibt.

Fun Fact: Pittermanns & ein Affen-Logo… Der Affe Petermann war ein männlicher, dressierter Schimpanse, welcher im Jahr 1985 aus dem Kölner Zoo fliehen konnte. Auf der Flucht wurde er zusammen mit seiner Dame Susi von der Polizei erschossen und gilt seitdem als Kölner Freiheitsfigur. Der Geist von Petermann lebt seit 2016 in den ausgefallenen und kreativen Craft Spirits von Pittermanns.

Whisky/Whiskey: Unchained Single Malt Whisky (Islay Fass)

Wunderbar torfig & phenolich… der “Unchained Single Malt Whisky” Quarter Cask wurde in Fassstärke bei herrlichen 61,0% alc. abgefüllt. Eine Sonderabfüllung für unsere dramfolks auction No.5 und gereift im berühmten Quarter Cask (125l) von Laphroaig. Die Fassart lässt auch erkennen, aus welchem “Holz” er ist… gebrannt aus 100% torfgeräuchertem Gerstenmalz mit 35 ppm Phenol lassen hier wunderbar ausgewogene Raucharomen entstehen, die nicht nur für die “peatheads” sind. Dieser Cask Strengh ist ungewöhnlich ausgereift, obwohl er “nur” knapp 3 Jahre im Fass reifen durfte. Gebrannt 11/2020, abgefüllt 06/2023 und Chargen No.2009 gibt es diesen fantastischen Whisky nur hier in der dramfolks special auction zu ersteigern!!!!

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com