Mortlach – 12yo (The Wee Wichtie)

Destille: Mortlach
Mortlach ist die älteste legale Whiskybrennerei in Dufftown, Banffshire, Schottland. Gegründet wurde die Brennerei 1823 durch James Findlater, Donald Mackintosh und Alexander Gordon. Ursprünglich firmierte die Brennerei unter dem Namen Dufftown Distillery und gehörte eine Zeit lang John und James Grant von Glen Grant, später dann George Cowie, bevor sie über die Distillers Company Ltd. (DCL) und die United Distillers (UD) schließlich zu Diageo kam, in deren Besitz sie heute noch ist. Bei Mortlach wird der Whisky als 2,81-fach destilliert bezeichnet, weil er anfänglich 3-fach destilliert wird um dann in einem anschließenden, individuellen Verfahren zu einem Single Malt heranzureifen. Jährliche Produktionskapazität: ca. 3,7 Mio. Liter.

Fun fact 1: Kriegerischer Whisky… Der Name Mortlach wird unterschiedlich gedeutet, neben den Übersetzungen „großer grüner Hügel“ oder „schüsselförmiges Tal“ wird er manchmal als „Massaker an den Wildgänsen“ übersetzt, wobei mit „Wildgänsen“ das dänische Heer gemeint ist, welches vom schottischen König Malcolm II. im Jahr 1010 in der Gegend um Dufftown geschlagen wurde.
Fun fact 2: Berühmtheiten ausgebildet… Der berühmteste Lehrling der Destille war William Grant, der spätere Gründer von Glenfiddich.

Whisky/Whiskey: 12yo (The Wee Wichtie)
Es handelt sich hier um einen 12 Jahre alten Single Malt, der in der Destillerie Mortlach in Speyside hergestellt wird und 2018 als Teil eines Trios (darunter ein 16-Jähriger und ein 20-Jähriger) vorgestellt wurde. Dieser besondere Ausdruck trägt den Untertitel “The Wee Witchie”, der sich vom Namen der winzigen Destille ableitet, die einen Teil des Whiskys destilliert. Er stammt aus Bourbon- und Sherryfässern und enthält in seinem Kern einen herzhaften Schuss fleischiges Mortlach-artiges Malz, das von getrockneten Früchten und Toffee-Noten unterstützt wird.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com