Finch Destillerie – Schwäbischer Highland Whisky Rye Edition 2

Destille: Finch Destillerie

Die Destillerie Finch wurde im Jahre 1999 gegründet und liegt in Nellingen (Baden-Württemberg) und ist Inbegriff für Schwäbischen Whisky. Dabei ist sie hervorgegangen aus einer Obstbrennerei. Seit dem Jahre 2001 entsteht hier der Finch Whisky aus Getreide (Weizen, Gerste und Dinkel) aus regionalem Anbau. Je nach Whisky wird bis zu dreimal gebrannt. Der Markenname Finch klingt nach Schottland oder Irland, hat aber nichts damit zu tun.  Der feste Wille, Qualität zu erzeugen, gepaart mit sauberen Zutaten, glasklarer Albluft und reinem Wasser führte recht bald zu Erfolgen. Ein erster Schritt war der Nationensieger Deutschland auf der Destillata 2011, es folgten u.a. die Auszeichnung zur “World Class Distillery” und “Distillery of the Year” beim Meininger International Spirits Award 2018.

Fun Fact: Im Januar 2012 ging die neue Pot Still Anlage in Betrieb, eine der größten in Deutschland. Nach schottischem Vorbild und den Vorstellungen von Fink konzipierte ein schwäbischer Brennereiausstatter diese Destille. Sie hat eine Kapzität bis zu 250.000 Liter pro Jahr.

Whisky/Whiskey: Schwäbischer Highland Whisky Rye Edition 2

Eher selten findet man in Europa einen Whisky aus Roggen. Auf Basis von selbst angebautem Roggen, gereiftim einzigartigen Klima des Hochlandes der Schwäbischen Alb. Nach 5-jähriger Lagerung in exquisiten Rotweinfässern entstand ein Whisky mit einem intensiv-fruchtigen Geschmack nach Trauben, Rosinen und Zitrusfrüchten, gepaart mit Karamell- und Gewürznoten. Limitierte Abfüllung mit einem Extra Dram Finch Fine Selection Classic!

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top Shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com