Brauerei Locher – Säntis Malt Snow White No.9

Destille: Brauerei Locher

Im 18. Jahrhundert beginnt in Oberegg die Geschichte der Familie ­Locher und ihrer Braukunst. 1886 übernimmt die Familie die Brauerei in Appenzell, die noch heute Brauerei und Destillerie ist. Im Jahre 1999, nach Aufhebung des Verbots der Herstellung von Spirituosen aus ­Getreide, beginnt Braumeister Karl Locher, bekannt für seine kreativen Biersorten, mit der Herstellung des Säntis Malt in geschichtsträchtigen Bierfässern und Verwendung von Quellwasser aus dem Alpstein. Die ersten Whiskys kommen im Jahre 2002 auf den Markt, sodass Säntis Malt als Vorreiter der Schweizer Whisky-Produktion in die Geschichtsbücher eingeht. Das dies auch über die Grenzen der Schweiz hinweg wertgeschätzt wurde, konnte man an der Auszeichnung vom Whisky-Experten Jim Murray im Jahre 2010 erkennen. Er kürte den Appenzeller Säntis Malt «Dreifaltigkeit» zum ­«European Whisky of the Year 2010».

Fun fact 1: Clevere Marketingidee…  Sepp Manser, der Wirt des Berggasthauses Meglisalp, hatte sich informiert und erfahren, dass es immer mal wieder Sonder-Editionen mit Säntis Malt Whisky aus speziellen Fässern gab. Darum fragte er an, ob er nicht so einen einmalig gelagerten Whisky für sein Berggasthaus haben könnte. Bei der Brauerei Locher AG war man schon immer offen für neue Ideen und so kam es, dass das Berggasthaus Meglisalp im Sommer 2012 seinen eigenen und einzigartigen Whisky ausschenken konnte.
Beflügelt von der großen Nachfrage in der Meglisalp, kam man ins Nachdenken – sowohl seitens der Brauerei Locher AG als auch bei Bergwirt Sepp Manser. Darum setzte man sich zusammen und überlegte, wie man die Erfolgsgeschichte im Berggasthaus Meglisalp zu einer Erfolgsgeschichte des ganzen Alpsteins und somit des Appenzeller Bergwirtevereins machen könnte… 26 Berggasthöfe – 26 Säntis Malt Whiskys und somit war die Idee zum Whiskytrek geboren. Mehr unter https://www.saentismalt.com/de/whiskytrek.html

Whisky/Whiskey: Säntis Malt Snow White No.9

Für Ausgabe Nummer 9, der seit 2013 jährlich erscheinenden Säntis Malt Limited Edition Snow White, erhielt der beliebte Säntis Single Malt Swiss Alpine Whisky nach 5 Jahren Bierfassreifung nicht nur ein ganz besonderes Finish von 13 Monaten in französischen Red Berries Liqueur und Vanille Liqueur Fässern, sondern auch ein mehr als auffälliges Flaschendesign. Wunderbare Aromen von Malz und Bierschaum verbinden sich mit süßlichen Noten von roten Beeren und Vanille. Limitiert auf 2.000 Flaschen, gebottelt in 2021 mit 48% Vol. Alk. Ein echter “Eye-catcher”…

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com