Slyrs – Crocodile Toasting 12 yo

Destille: Slyrs
In den bayerischen Alpen am Schliersee liegt die Destillerie Lantenhammer, bekannt für hochwertige Edelbrände, die seit Generationen im Familienbesitz ist und heute von der Familie Stetter geführt wird.
Brau- und Destilliermeister Florian Stetter unternahm in den 90er Jahren eine Studienreise nach Schottland. Fasziniert von der Whiskyherstellung kam er mit der Vision nach Hause selbst Whisky in Bayern zu brennen. Seit 1999 wird nun am Schliersee Bavarian Single Malt Whisky destilliert.

Fun Fakt: Florian Stetter wettet nach seiner Schottlandreise mit seinen Kollegen um einen Kasten Weißbier, dass man auch in Oberbayern erstklassigen Whisky brennen kann – und er gewinnt! Schon wenig später wird in der elterlichen Destillerie Lantenhammer Whisky gebrannt.

Whisky/Whiskey: Crocodile Toasting 12 yo

Jeden Sommer veröffentlicht Slyrs eine neue Limited Edition ihres Slyrs 12 Jahre. Diesmal stattete die Brennerei ihr Flaggschiff mit einem Crocodile Toast Finish aus. Dafür kam der im Jahr 2009 aus dem Malz bayerischer Gerste und dem Quellwasser des Alpenraums gewonnene Single Malt Whisky nach der elfjährigen Hauptreifung in amerikanischen Weißeichenholzfässern noch einmal für ein Jahr in ein stark ausgebranntes Eichenholzfass. Das als Crocodile Toast bezeichnete Ausbrennen erzeugt im Fass eine Oberfläche ähnlich einer Krokodilhaut. Diese Abfüllung ist limitiert auf 993 Flaschen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen und aus einem grandiosen Eichenholzblock

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com