Ardmore – 12yo Portwood Finish

Destille: Ardmore
Die Ardmore Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie im schottischen Dorf Kennethmont. Eigentümer und Betreiber der Brennerei ist Beam Suntory, eine amerikanische Tochtergesellschaft der Suntory Holdings aus Osaka, Japan. Die Brennerei wurde 1898 von William Teachers Sohn Adam gebaut, um die Füllungen für ihre Mischung Teacher’s Highland Cream zu sichern (von der sie nach wie vor der Hauptbestandteil ist). Die Brennerei verfügte bis Mitte der 1970er Jahre über eigene Mälzereien und bis Ende der 1980er Jahre über eine eigene Küferei. Sie wurde mehrfach vergrößert und wuchs über die Jahre erstaunlich. Daher ist Ardmore heute eine große viktorianische Destillerie, deren Größe angesichts ihrer sanften und ländlichen Umgebung überraschend ist. Stilistisch eine echte Rarität – denn Ardmore steht für „getorften“ Highland Malt Whisky. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 5,5 Mio. Liter.

Fun Fakt: Ardmore befand sich jahrelang im „Stall“ von Teacher und lieferte den „Rauch und die Kopfnoten“ für die jeweiligen Mischungen. Hauptmärkte von Ardmore sind weder Schottland, Europa oder USA… sondern Indien und Brasilien!
Die Destille wuchs und wuchs und wuchs… Das ursprüngliche Paar Destillierapparate wurde 1955 verdoppelt und 1974 sogar vervierfacht. Dennoch befeuerte man die Brennblasen bis 2001 mit Kohle. In Schottland die vorletzte Brennerei, die dies tat bevor sie alle umstellten.

Whisky/Whiskey: 12yo Portwood Finish
Der Ardmore Portwood Finish Single Malt Whisky ist ein außergewöhnlicher Tropfen aus der Ardmore-Destillerie in den Highlands von Schottland. Er wurde aus 100% malzigem Gerstenmalz hergestellt und anschließend für fast 12 Jahre in ex-Bourbon-Fässern gelagert, bevor er für eine weitere Periode in Fässern aus Portweinreben aus dem Douro-Tal in Portugal reifte. Üblicherweise reift die Brennerei ihre Malts in Quarter Casks nach. Dieser 12-Jährige lagerte in Bourbon- und Portweinfässern, um ihm ein fruchtigeres Aroma zu verleihen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com