Preussischer Whisky – Organic Single Malt

Destille: Preussischer Whisky
Die Destillerie liegt in dem kleinen Ort Schönermark in Brandenburg. Seit 1850 wurde in dem kleinen Dorf in der Uckermark die Brennanlage dazu verwendet, Getreide zu Kornbrand zu destillieren. Die Uckermark galt stets als Kornkammer Brandenburgs – und sie ist es heute noch. Hundert Jahre lang arbeitete die Destillerie kontinuierlich. Die Ära der Brennerei endete, als nach Ende des Zweiten Weltkrieges die Sowjets die Anlage abbauten und einen leeres Gebäude hinterließen, das langsam, aber sicher zerfiel. Zur Jahrtausendwende wurde das Objekt durch die aus der Uckermark stammende Cormelia Bohn erworben und seit 2008 wird in dem alten Pferdestall, der am besten erhalten war, wieder destilliert. Die Jahresproduktion von gerade einmal 20 Hektolitern wird zwecks Qualitätsanspruch bewusst überschaubar gehalten.

Fun Fakt: Pharmazie-Ingenieurin Cornelia Bohn entdeckte ihre Liebe zum Whisky schon sehr früh, konnte ihre Leidenschaft zu DDR-Zeiten aber kaum ausleben. Nach der Öffnung der Berliner Mauer 1989 investierte sie ihre 100 D-Mark Begrüßungsgeld in Scotch. Sie bereiste später Schottland und besuchte dort zahlreiche Whiskydestillerien, um ihren Wunsch, selbst Single Malt herzustellen dann zu verwirklichen.

Whisky/Whiskey: Organic Single Malt
In der Nase präsentiert sich dieser charaktervolle Whisky sauber mit Holznoten vom frischen Fass, Aromen von getrockneten Beeren und Anklängen an Trester oder Grappa. Im Geschmack zeigt er sich komplex, ausgewogen und leicht süß. Seit 2013 wird nur noch Gerstenmalz aus biologischem Anbau verarbeitet. Preussischer Whisky Organic ist somit einer der wenigen Single Malts weltweit, welche in Bio-Qualität und zudem als Einzelfassabfüllung in Fassstärke (ungefärbt und nicht kühl gefiltert) erhältlich sind. Die 500-ml-Flasche steckt in einem passenden Lodenfutteral.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com