Balvenie – 12yo / DoubleWood 2003

Destille: Balvenie
Die in Dufftown, Banffshire, Schottland ansässige Whisky Brennerei produziert bereits seit 1892 Single Malt Scotch Whisky. Der Name Balvenie bedeutet so viel wie « Dorf des Glücks ». Gegründet wurde Balvenie von keinem geringeren als William J. Grant, der bereits ebenfalls Glenfiddich gründete. Um Kosten zu sparen verwendete man bei Balvenie zunächst gebrauchte Brennblasen aus den Brennereien Lagavulin und Glen Albyn. Heute verfügt die Brennerei über insgesamt neun eigene Brennblasen.

Fun fact No.1: von der Konkurrenz… Bei der Errichtung von Balvenie musste man streng aufs Budget achten. Daher war die Anschaffung für neue Brennblasen zu teuer, also fragte man bei der Konkurrenz nach und verwendete kostengünstige gebrauchte Brennblasen von Lagavulin und Glen Albyn.

Fun fact No.2: Holz-Pionier… Balvenie war eine der ersten Destillerien, die mit der Einführung von Double Wood im Jahr 1993 einen « fertigen » Single Malt einführte, der zunächst in Ex-Bourbon-Fässern reifte, bevor er eine kurze Phase der zweiten Reifung (aka Finishing) in Ex-Sherry erhielt.

Whisky/Whiskey: 12yo / DoubleWood 2003
Der Balvenie Double Wood ist einer der beliebtesten Speyside Single Malt Whiskys. Er reifte 12 Jahre lange in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischem Eichenholz und in Hogsheads. Im Anschluss hat die Brennerei ihm ein Finish in Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche spendiert. Abgefüllt hat sie ihn bei einem milden Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent. KEINE Box vorhanden!

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com