Mossburn Distillers – Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky

Destille: Mossburn Distillers
Mossburn Distillers, mit Hauptsitz in London, ist ein junges Unternehmen auf dem heutigen Whiskymarkt. Bereits seit Anfang 1990 beschäftigt sich das Team von Mossburn mit dem Blenden und Abfüllen von Whisky. Ihre gebündelte Erfahrung erstreckt sich über mehrere Generationen, mit mehr als einem Jahrhundert kontinuierlicher Familiengeschichte in der Scotch Whisky Industrie. Als « Master of Mossburn » gilt Neil Macleod Mathieson. Als Mitgründer von Mossburn half er maßgeblich die Firma und deren beiden Brennereien aufzubauen. Die ersten Abfüllung unter dem Namen Mossburn wurden 2017 als eine Reihe klassischer Independent Bottler Malts veröffentlicht. Zu den Mossburn Distillers gehören die Brennereien TORABHAIG und REIVERS aus Schottland. Mossburn selbst gehört mittlerweile zum Marussia Beverages Konzern aus England, der seinen Hauptsitz in die Schweiz verlegt hat.

Fun Fakt: Gründer Neil Macleod Mathieson begann seine « Karriere » als Importeur von anspruchsvollen Spiritousen. Er gründete das Unternehmen in England und nutzte für den Firmennamen (eher ungewöhnlich) einen französischen Namen « Eaux de vie ». Es bedeutet soviel wie « Wasser des Lebens » bzw. ein klarer, farbloser Obstbrand, der durch Gärung und doppelte Destillation hergestellt wird. Perfekt für sein späteres Whisky-Abenteuer.

Whisky/Whiskey: Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky
Caisteal Chamuis, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus, war einst eine strategische Festung, die dem Clan Macleod half, seinen Einfluss auf die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern. Vermählt aus Single Malts von den Inseln Orkney, Skye und Islay wurde der Whisky für den Caisteal Chamuis in First-Fill-Bourbonfässern gefinisht. „Der Einsatz von First-Fill Bourbon-Fässern erzeugt einen Charakter, der sich nach und nach offenbart: im Antritt eleganter Torf, ohne jemals medizinisch zu sein, dann honig-pfeffrig mit der Komplexität süßer Gewürze und einem cremigen Vanille-Finish,“ berichtet Marussia Beverages über diesen Malt.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com