Linkwood – Madeira Finish Barrique Cask (Murray McDavid)

Destille: Linkwood

Linkwood befindet sich am Stadtrand von Elgin und wurde 1821 gegründet, nahm aber erst 1824 die Produktion auf. Der Besitzer Peter Brown war der Manager des Linkwood-Anwesens. Linkwood wurde 1874 von seinem Sohn William komplett umgebaut und existierte dann als unabhängige Destillateurfirma, die von einem in Elgin ansässigen Whisky-Broker geführt wurde, bis es 1932 in den DCL-Stall aufgenommen wurde. Seitdem wurde nicht durchgängig produziert, dennoch regelmäßig modernisiert und « finally » im Jahr 1972, als eine neue Destillerie gegenüber den alten Gebäuden gebaut. Im Jahr 2012 wurde das alte Gebäude im Rahmen einer weiteren Modernisierung abgerissen. Diesmal wurden sechs neue Washbacks in einer neuen Destillerie installiert, zusammen mit zwei neuen Brennblasen. Linkwood gehörte heute zum Diageo Konzern. Das Fassungsvermögen liegt nun bei über 5,5 Mio. Litern pro Jahr.

Fun Fakt:  Nach einer vorübergehenden Schließung zwischen 1941 und 1945 infolge von Gerstenmangel während des Zweiten Weltkriegs wurde die Brennerei 1945 unter Roderick Mackenzie, der die Brennerei bis 1963 leitete, wiedereröffnet. Mackenzie glaubte, dass alle Dinge in der Destillerie zum Endprodukt beitrugen. Im Jahr 1962 entschied Scottish Malt Distillers, dass die Brennerei komplett renoviert werden musste. Mackenzie beaufsichtigte den Wiederaufbau der Destillerie in seinem letzten Jahr als General Manager. Die Brennerei wurde elektrifiziert und ersetzte die Dampfmaschine und das Wasserrad, die die Brennerei zuvor angetrieben hatten, und alle Brennblasen wurden durch exakte Nachbildungen der früheren Brennblasen ersetzt.

Whisky/Whiskey: Madeira Finish Barrique Cask (Murray McDavid)

Der Linkwood Madeira Cask Finish Murray McDavid wird in der Cask Craft Serie abgefüllt und reift in Barrique Casks bevor er in ehemaligen Madeira Weinfässern gefinished wird. Im Aroma sowie im Geschmack zeigen sich angenehme Noten von Milchschokolade, roten Johannisbeeren und Getreide.

Sidenote zum Abfüller: Murray McDavid wurde von den Londoner Weinhändlern Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (von der Springbank Distillery) gegründet. Sie erlangten schnell den Ruf, Whisky in interessanten Fässern (wie Weinfässer) zu reifen. Im Jahr 2000 machte sich das Murray McDavid-Team daran, die geschlossene Bruichladdich Distillery auf Islay wiederzueröffnen, die im Jahr 2012 an den Spirituosenriesen Remy Cointreau verkauft wurde. Heute befindet sich Murray McDavid im Besitz des schottischen Whisky-Brokers Aceo Ltd.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com