Hinrichsens Farm – Frisian Single Farm Whisky Cuvée (Batch 1)

Destille: Hinrichsens Farm

Eine Destille von der Insel Föhr! Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Hinrichsen blickt auf eine lange Familientradition zurück. Seit dem Jahr 1630 betreibt die Familie einen landwirtschaftlichen Betrieb auf Föhr. Seit 1771 hat sie Hof und Ländereien in Dunsum. Den jetzigen Standort des Hofes, die Aussiedlung, gibt es seit 1964. Als erster Betrieb auf der Insel Föhr haben sich die Hinrichsens den Traum einer eigenen Distillery zur Whiskyherstellung erfüllt. Die besondere Lage inmitten des Nationalparks Wattenmeer, beste Föhrer Rohstoffe und die behutsame Verarbeitung auf ihrem Hof in Dunsum lassen ein einzigartiges Produkt entstehen. Alle Verarbeitungsschritte erfolgen auf ihrem Hof, vom Anbau des Getreides bis hin zum fertigen Produkt – das ist deutschlandweit nahezu einmalig. Dazu haben wir eine reine Whiskydestille. Neugierig? Dann schaut euch mal den tollen Film zur Farm an… https://youtu.be/WkVO7GuOC5M

Fun Fact: Wie viele Föhrer hat es auch die Vorfahren des derzeitigen Hofbesitzers, Jan-Robert Hinrichsen, nach Übersee gezogen. So wanderte erstmals sein Ururgroßvater Hinrich Cornelius Hinrichsen um 1860 nach Amerika aus und wurde Baumfäller. Weitere folgten, aber immer wieder kam der ein oder andere zurück nach Föhr, um den landwirtschaftlichen Betrieb fortzuführen. Die ausgewanderten Vorfahren der Familie waren unter anderem Kapitäne auf der Amerikaroute oder betrieben in New York Delikatessen-Geschäfte. Auch heute gibt es noch guten Kontakt zu den Verwandten in den USA, die dort Farmer im Hudson Valley sind.

Whisky/Whiskey: Frisian Single Farm Whisky Cuvée (Batch 1)

Der allererste Frisian Single Farm Whisky! Was für eine seltene Gelegenheit. Die « Daftmills » Deutschlands haben uns ihren Frisian Single Farm Whisky Cuvée, aus dem Batch 1 und mit der Flaschen Nr. 20 (!!!!!) zur Verfügung gestellt. Mit 54,4% alc.vol. unfiltriert & ungefärbt abgefüllt. Nur 630 Liter wurden von diesem kostbaren Whisky hergestellt und in Oloroso-, Amerikanischer Eiche- und Pedro Ximénez-Fässern veredelt. Laut den Hinrichsens hat dieser Single Farm Whisky Cuvée ein tolles Mundgefühl, welches « weich, ölig, nach Fruchtbrot, getrocknete Früchte, Malzaroma, dunkle Schokolade, Röstaromen, Toast, Karamell, Vanille, getrocknet Zitrusfrüchte, Kokos » schmeckt. Wahnsinn oder? Als Zugabe gibt es noch ein exklusives Hinrichsens Whiskyglas zu diesem seltenen Single Farm Whisky dazu.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com