Boann Distillery – The Whistler 9yo Marsala Single Cask

Destille: Boann Distillery
Die Boann Destillerie ist eine neu erbaute Destillerie in Irland, etwa 50 km nördlich von Dublin. Boann ist ein Familienunternehmen mit 300 Millionen EUR Jahresumsatz. Benannt wurde die Brennerei nach der irischen Göttin Boann, die den Fluss Boyne geschaffen haben soll. Jeder in der Boann Distillery verwendete Rohstoff ist zu 100% natürlich und 100% regional. Das Wasser stammt aus der eigenen Quelle im Boyne Valley. Die Gerste wird von den einheimischen Farmern geliefert. Die Destillerie betreibt ein System mit geschlossenem Wasserkreislauf, bei dem alles eingesetzte Wasser recycelt und Energieverluste minimiert werden. Die Abwärme wird genutzt um das Restaurant, das Besucherzentrum und die Büros zu heizen. Regenwasser wird gesammelt, um den Einfluss auf die Umwelt zu minimieren. Alle proteinreichen Nebenprodukte der Destillation werden als Viehfutter weiterverwendet.

Fun Fakt: John McDougall ist ein international anerkannter Master Distiller und Berater der Boann Distillery. John war leitender Brennmeister bei The Balvenie, Laphroaig, Springbank, Tormore und Plymouth Gin und ist der einzige lebende Mensch, der sowohl alle 5 Typen von Scotch Whisky als auch Irish Whiskey destilliert hat.

Whisky/Whiskey: The Whistler 9yo Marsala Single Cask
The Whistler Marsala Single Cask ist Teil einer Serie aus 4 Whiskeys von The Whistler, die exklusiv anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von DrankDozijn abgefüllt wurde. Das sind Single Malt Whiskeys, die eine limitierte Auflage haben und auf Fassstärke abgefüllt wurden. Dieser irische Whiskey wurde 9 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor er 10 Monate lang in Ex-Marsala-Fässern veredelt wurde. Dieser The Whistler Whiskey hat aufgrund der gewählten Fassreifung und der anschließenden Abfüllung in Fassstärke einen kräftigen Geschmack. Insgesamt wurden 276 Flaschen und die hier angebotene Flasche hat die Bottle No. 81 aus Cask 1173.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com