–Rum– A.H. Riise – Non Plus Ultra Black Edition (Batch B7)

Destille: A.H. Riise
Albert Heinrich Riise wurde 1810 in Dänemark geboren. Nach seinem Pharmaziestudium zog er 1838 als junger Apotheker auf die Karibikinsel Saint Thomas, die damals zu Dänisch-Westindien gehörte. Dort eröffnete er die erste Apotheke der Insel, die „Apothecary Hall“, und wurde schnell zu einer wichtigen Persönlichkeit im lokalen Gesundheitswesen.
Von der Apotheke zum Rum…
Da Saint Thomas ein wichtiger Umschlagplatz für Zuckerrohr und Rum war, lag es nahe, dass Riise sich auch der Rumherstellung widmete. Er nutzte sein Wissen über Destillation und Kräuterkunde, um besonders aromatische und hochwertige Rums zu kreieren. Seine Produkte wurden nicht nur auf der Insel, sondern auch in Europa geschätzt und ausgezeichnet.
Expansion und Vermächtnis
A.H. Riise exportierte seine Rums und Liköre nach Dänemark und in andere Teile Europas. Besonders im 19. Jahrhundert, als Rum als Medizin und Genussmittel gleichermaßen gefragt war, erlangte die Marke große Bekanntheit. Nach dem Tod von Albert Heinrich Riise im Jahr 1882 wurde die Produktion von seinen Nachfahren und Geschäftspartnern weitergeführt.
Heutzutage steht A.H. Riise für Premium-Rum mit karibischem Charakter und dänischer Handwerkskunst. Die Marke ist besonders für ihre limitierten Editionen und kunstvollen Blends bekannt, die weltweit von Kennern geschätzt werden.

Fun Fakt: Albert Heinrich Riise war nicht nur für seine Spirituosen bekannt, sondern auch für seine botanischen Studien. Er sammelte zahlreiche Pflanzenarten auf Saint Thomas und schickte sie an Museen und botanische Gärten in Europa.

Rum/Rhum: Non Plus Ultra Black Edition (Batch B7)
Der Non Plus Ultra Black Edition ist ein luxuriöser Premium-Rum aus der Karibik, genauer gesagt von den Amerikanischen Jungferninseln. Er stammt aus dem renommierten Hause A.H. Riise, das für seine hochwertigen und besonders aromatischen Rums bekannt ist.
Diese Edition ist eine Weiterentwicklung des klassischen Non Plus Ultra und zeichnet sich durch eine noch intensivere Reifung in stark ausgeflammten Eichenfässern aus – sogenannten „black barrels“. Diese spezielle Fassbehandlung verleiht dem Rum nicht nur seine tiefdunkle Farbe, sondern auch eine besonders komplexe Aromatik.
Aromenprofil
Der Rum begeistert mit einem vielschichtigen Duft nach Vanille, Karamell, Trockenfrüchten, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Süße, begleitet von Noten von Schokolade, Mandeln, Orange und Gewürzen. Die Textur ist weich und vollmundig, der Nachklang lang und elegant.
Besonderheiten
– Limitierte Abfüllung – die hier angebotene Flasche stammt aus dem Batch B7, demnach aus dem Jahr 2017 (also einer der ersten Abfüllungen) und ist auf 6.000 Flaschen limitiert!
Fazit…Der Non Plus Ultra Black Edition ist ein Rum für Kenner und Genießer, die Wert auf Tiefe, Süße und Komplexität legen. Er eignet sich hervorragend als Geschenk oder als Highlight in der eigenen Sammlung.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: unbekannt
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com