Bunnahabhain – Stiùireadair

Destille: Bunnahabhain
Die Bunnahabhain Destillerie (schottisch-gälisch: Taigh-staile Bun na h-Abhainne) wurde 1881 in der Nähe von Port Askaig auf Islay gegründet. Im Jahr 1887, als Bunnahabhain mit Glenrothes fusionierte, wurde ebenfalls Highland Distillers [heute Edrington] gegründet. Während andere Islay-Destillerien ihre Marken als Single Malts und zum Blenden verkauften, war Bunnas Schicksal immer bei letzteren (u.a. bei Famous Grouse, Cutty Sark und Black Bottle). Das schnelle Wachstum von Scotch in den frühen 1960er Jahren führte dazu, dass die Brennblasen 1963 verdoppelt wurden, im selben Jahr, in dem die Bodenmälzerei herauskam. Doch das Glück war nicht von Dauer und wie viele Destillerien wurde Bunna 1982 eingemottet. Wiederbelebt wurde es dann Ende der 1980er Jahre als Single Malt mit dem Slogan “der unaussprechliche Malt”. Trotz eines Aufschwungs auf dem Whiskymarkt verkaufte Edrington es 2003 für 10 Millionen Pfund an Burn Stewart. Im Jahr 2013 ging Bunna dann an den langjährigen südafrikanischen Vertriebspartner Distell.

Fun Fakt:  Die abgelegene Nordostküste von Islay mag ein seltsamer Ort sein, um eine bedeutende viktorianische Destillerie zu finden, aber sie wurde 1881 von William Robertson (von Robertson & Baxter) in Zusammenarbeit mit Greenlees Bros. als perfekter Ort für seine Inselvision ausgewählt. Der Bau bedeutete nicht nur den Bau der Destillerie, sondern auch der Häuser, den Bau einer Straße und das Hinzufügen eines Piers, damit Fässer und Gerste hereinkommen und Whisky ausgehen konnten. Es kostete Robertson insgesamt 30.000 Pfund (entspricht den heutigen 2,6 Millionen Pfund).

Whisky/Whiskey: Stiùireadair
Bunnahabhain Stiùireadair (ausgesprochen: stew-rahdur) ist eine Hommage an das Meer und an die Seemänner und vor allem Steuermänner (Gälisch: Stiuireadair), die früher die Insel Islay mit dem Festland verbunden haben. Für die Abfüllung wurden nur First und Second Fill Sherryfässer ausgewählt, die an der Seeseite des Lagerhauses reiften. Es entstand ein Single Malt mit kraftvollen und komplexen Sherrynoten, Vanille und Gewürzen. Der Bunnahabhain Stiuireadair zählt zu den ungetorften Abfüllungen der Brennerei und wird nicht kühlgefiltert und ungefärbt mit 46.3% vol. abgefüllt. Jim Murray gab diesem Whisky 83.5 Punkte!!

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: leichte verschiedene Beschädigungen und ohne erwähntes Gratis-Glas

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com