–Rum– Albert Michler Distillery – Austrian Empire Reserve Double Cognac Cask Navy Rum

Destille: Albert Michler Distillery
Die Albert Michler Distillery zählt zu den ältesten Destillerien und Rumhäusern der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie. Gegründet wurde sie 1863 im schlesischen Buchsdorf, das heute zur Tschechischen Republik gehört. Schon früh belieferte die Destillerie den kaiserlichen Hof sowie die k.u.k. Marine mit Rum und Likören und erlangte dadurch internationales Ansehen. Besonders berühmt war der „Original Buchsdorfer Magenbitter“, der nicht nur als Genussmittel, sondern auch als Heilmittel galt.
Nach dem Zweiten Weltkrieg und den politischen Umbrüchen in Mitteleuropa musste die Destillerie ihre ursprüngliche Heimat verlassen. Heute lebt die Tradition unter dem Namen Albert Michler Distillery Int. Ltd. weiter, wobei die Produktion inzwischen in Großbritannien angesiedelt ist. Das Unternehmen knüpft an die historischen Wurzeln an und setzt weiterhin auf höchste Qualität und handwerkliche Sorgfalt. Im Portfolio finden sich neben Rum – wie dem bekannten Austrian Empire Navy Rum – auch Gin, Absinth und verschiedene Liköre. Die Albert Michler Distillery steht somit für eine gelungene Verbindung aus Geschichte, internationaler Vielfalt und moderner Spirituosenkultur.

Fun Fakt: Wusstest du, dass die Albert Michler Distillery schon Rum für die k.u.k. Marine geliefert hat – obwohl Österreich-Ungarn gar kein Meer mehr hatte?
Man könnte sagen: „Kein Meer, aber immer Rum an Bord!“
Vielleicht war das der wahre Grund, warum die Matrosen immer so gute Laune hatten…

Rum/Rhum: Austrian Empire Reserve Double Cognac Cask Navy Rum
Der Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask ist ein exquisiter Rum, der durch seine besondere Reifung und Herkunft beeindruckt. Hergestellt von der traditionsreichen Albert Michler Distillery, die einst Lieferant des österreichisch-ungarischen Kaiserhofs war, stammt dieser Rum aus der Dominikanischen Republik und vereint karibische Wärme mit europäischer Raffinesse.
Die Basis bildet ein Blend aus sorgfältig ausgewählten Rums, die bis zu 21 Jahre nach der Solera-Methode in Eichenfässern gereift sind. Anschließend erfolgt eine zusätzliche Veredelung: Der Rum lagert für weitere 12 bis 16 Monate in französischen Cognac-Fässern, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Im Glas zeigt sich der Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask in einem dunklen Mahagoni mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Noten von Cognac, Trockenfrüchten, Vanille und Honig, begleitet von einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen überzeugt er mit Aromen von dunkler Schokolade, reifen tropischen Früchten, floralen Nuancen und einer eleganten Würze. Der Abgang ist langanhaltend, samtig und leicht süß – ein echtes Genusserlebnis.
Mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % Vol. eignet sich dieser Rum hervorragend zum puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur. Er harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade oder feinem Käse und ist ein Muss für Liebhaber komplexer, gereifter Rums.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

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