Roe & Co. Distillery – Blended Whiskey

Destille: Roe & Co. Distillery
Die Roe & Co. Distillery ist eine irische Whiskey-Destillerie, die 2019 gegründet wurde und sich im Besitz von Diageo befindet. Sie befindet sich in der Thomas Street in Dublin, Irland, in der Nähe der Guinness’ St. James’ Gate Brauerei. Die Thomas Street Distillery, die von der Familie Roe betrieben wird, war einst die größte in Großbritannien und Irland, mit einer Produktion von zwei Millionen Gallonen pro Jahr in der Spitze der Whiskeyindustrie in Irland. Nach der Schließung der Destillerie im Jahr 1926 wurden einige ihrer Gebäude gekauft und in die Guinness-Brauerei eingegliedert.
Im Januar 2017 kündigte Diageo, der Produzent von Guinness an, dass sie 25 Millionen Euro in die Errichtung einer neuen Destillerie (Roe & Co. Distillery) im alten Brauereigebäude in der Thomas Street investieren würden. Im Juni 2019 startete die Produktion in der neuen Destillerie.

Fun Fakt: Ein Birnenbaum mit großer Bedeutung… Der Turm und der Birnbaum befinden sich direkt gegenüber der berühmten St. James’s Gate Guinness Brewery und erinnern an George Roes frühere Bedeutung im Leben der Stadt und dienen nun als Inspirationsquelle für den neuen Whiskey von Roe & Co.

Whisky/Whiskey: Blended Whiskey
Dieser Whisky ist eine Mischung aus Malz und Getreidewhisky. Alle diese wurden vollständig in Ex-Bourbon-Fässern gereift, wobei der Schwerpunkt auf First-Fill-Fässern lag. Er wird zu 45 % ohne Kühlfiltration abgefüllt und eignet sich gut für Cocktails, bei denen der zusätzliche Alkohol dazu beiträgt, den Whiskygeschmack zu vermitteln. Das Aroma zeichnet sich aus durch “Cremig, herrlich duftend”. Im Geschmack finden sich “Noten von weichen Gewürzen und weichem gesponnenem Zucker zusammen mit warmen Noten von gewürzten Birnen und holziger Vanille”. Der Abgang dagegen ist “lang anhaltend und sanft, endet mit einer leichten Cremigkeit”.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com