Edradour – Ballechin Single Cask Seasons Winter Edition 2017 (Signatory Vintage)

Destille: Edradour
Edradour gilt als die ehemals kleinste produzierende Destillerie Schottlands. Sie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und produziert dort ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören. Gerade mal zwölf Fässer die Woche wurden vor 2014 in der Brennerei in einer Woche abgefüllt. Vielleicht ist genau das der Grund, warum Edradour etwas ganz Besonderes ist. Nach der Übernahme durch Signatory wurde die Ausbringungsmenge verdoppelt. Es wurde jedoch auch stets darauf geachtet, die Qualität, Tradition und Handarbeit beizubehalten und so einen vollmundigen und intensiven Single Malt zu kreieren. Jährliches Produktionsvolumen: 0,5 Mio. Liter.

Fun Fakt: Ein (Mit)Besitzer von Edradour war mal ein Mafiaboss!!! 1933 verkaufte die Mackintosh-Familie Edradour an William Whiteley. Die Firma von Whiteley hatte während der Prohibition mit ihrer King’s Ransom-Mischung ein solides Geschäft in den USA aufgebaut. Der Mafiaboss Frank Costello ernannte Whiteley seinerzeit zu seinem US-Handelsvertreter. Fünf Jahre später übernahm Costellos Partner Irving Haim die Eigentümerschaft von Edradour, wobei Costello (und seine Firma) einen Anteil am Umsatz von King’s Ransom übernahmen. Dieses etwas ungewöhnliche Arrangement dauerte bis zu Haims Tod 1976.

Whisky/Whiskey: Ballechin Single Cask Seasons Winter Edition 2017 (Signatory Vintage)
Der Whisky wurde exklusiv für den Importeur Kirsch im Zuge der Seasons-Reihe abgefüllt. Der Abfüller Signatory Vintage füllte diese Winter Edition ab. Der Single Cask Seasons Winter 2017 ist ein Edradour Ballechin. Im Januar 2007 destilliert und im Dezember 2017 abgefüllt, lagerte diese Edradour Abfüllung in einem 2nd Fill Sherry Butt. Von dieser Abfüllung mit 56,5 % vol stehen lediglich 720 Flaschen zur Verfügung!!
Sidenote zum Abfüller: Signatory Vintage Scotch Whisky wurde 1988 von Andrew Symington gegründet, der zuvor das renommierte Prestonfield House Hotel in Edinburgh geleitet hatte. Das erste Fass, das von Symington in Flaschen abgefüllt wurde, war ein 1968 in Sherryfässern gereifter Glenlivet. Im Jahr 2002 erwarb Signatory die Destillerie Edradour von Pernod Ricard und verlegte anschließend alle seine Aktivitäten nach Norden in den malerischen Standort Perthshire. Die Whiskys werden in der Regel in verschiedenen “Collections” abgefüllt… darunter die Un-chill Filtered Collection, die Cask Strength Collection und die Single Grain Collection.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com