Cotswolds – Odyssey Barley 2017

Destille: Cotswolds
Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und liegt im Herzen Englands in der gleichnamigen Region, die zu den Areas of Outstanding Natural Beauty (zu deutsch „Gebiet außergewöhnlicher natürlicher Schönheit“) zählt. Cotswolds gehört zu den wenigen englischen Brennereien, die sich auf Single Malt Whisky konzentrieren. Dies ist durchaus eine Besonderheit in England, da es fast 100 Jahre lang keinen landeseigenen Single Malt südlich der schottischen Grenze gab. Neben Whisky produziert Cotswolds u.a. auch Gin und Likör und die Distillery steht für hohe handwerkliche Qualität.

Fun Fakt: Der Gründer Daniel Szor wählte den Ort Cotswolds für sein Vorhaben, weil er diesen von Wochenendtrips mit der Familie kannte. Er verliebte sich in diesen sehr ursprünglichen Ort mit reicher Vegetation und hegte schon bald den Wunsch die vielen Getreidefelder für die Whiskyproduktion zu nutzen. Mit Recht können Daniel und sein Team stolz auf ihre Produkte sein: Sämtliche Zutaten kommen aus der unmittelbaren Nähe und die Mälzerei ist nicht einmal eine Stunde mit dem Auto entfernt. Ein Teil der Botanicals für den Cotswolds Gin stammen sogar aus dem eigenen Garten der Brennerei.

Whisky/Whiskey: Odyssey Barley 2017
Der Cotswolds 2017 Odyssey Barley ist ein Limited Release. Nachdem er aus ungetorftem Malz gebrannt wurde ist er von 2015 bis 2019 gereift. Als naturbelassener Whisky überzeugt er ohne Färbung und Kühlfiltrierung. Insgesamt gibt es gerade einmal 6000 Flaschen zu kaufen! Für den Cotswolds 2015 Odyssey Barley wurde lokal angebaute Gerste von der Akeman Street Farm verwendet, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Gereift wurde der Single Malt dann in speziell selektierten First Fill-Fässern.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com