Wolfburn – 7yo Ukraine Humanitarian Appeal

Destille: Wolfburn
Bei der Wolfburn Destillerie handelt es sich um eine neue Whisky Destillerie, die ihren Sitz in der Gemeinde Thurso in der schottischen Highland Region hat und die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland ist. Sie wurde ursprünglich bereits im Jahr 1821 erbaut, musste allerdings im Laufe des 19. Jahrhunderts wieder schließen und heute sind nur noch Ruinen des alten Gebäudes übrig. Im Jahr 2011 wurde mit der Planung der Wolfsburn Whisky Destillerie begonnen und bereits im Jahr 2013 wurde der erste Single Malt Whisky produziert. Es handelt sich bei Wolfburn um einen kleinen Produzenten der nur ca. 115.000 Liter pro Jahr herstellt. Hier geht Qualität eindeutig vor der Masse.

Fun Fakt: Auf dem Logo findet sich ein Wolf, dessen verwandtes Fabelwesen, der sogenannte ‘Seewolf‘, allen, die ihn zu Gesicht bekommen, Glück bringen soll. Im 16. Jahrhundert, als die Zeichnung für das Wolfburn Logo entstand, gab es in der Gegend jede Menge Wölfe

Whisky/Whiskey: 7yo Ukraine Humanitarian Appeal
Dieser Wolfburn Ukraine Humanitarian Appeal ist eine ganz besondere Abfüllung, denn die Wolfburn Distillery hat bei dieser limitierten Edition, die 7 Jahre in ex-bourbon Quarter Casks reifte, den Erlös an den Ukraine Humanitarian Fund der Vereinten Nationen gespendet. Die Abfüllung ist auf 1550 Flaschen weltweit limitiert!
Nase: Zesty Schalen mit scharfem Zitrone und süßer Orange, unterstützt von frischem Eichenholz und duftender Vanilleschote.
Gaumen: Schichten von Früchten mit mehr spritzigen Zitrusfrüchten, ausbalanciert durch süße Pflaumen, Feigen und Datteln. Nussiges Malz baut sich mit einer guten Portion Backgewürz auf.
Abgang: Gebrannter Zucker, Vanillecreme und kandierte Früchte verweilen, mit verkohlter Eiche und einem Hauch von Pfeffer in der Ferne (Verkostungsnotiz: whiskytempel.de)

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com