Teeling – Crystal Single Malt Irish Whiskey

Destille: Teeling
Die Teeling Destillerie wurde 1782 von Walter Teeling in Dublin gegründet. Der Gründer Walter Teeling errichtete seine kleine Brennerei an der Marrowbone Lane in Dublin. Das neue Destilleriegebäude wurde 2014 erbaut und steht nur wenige hundert Meter vom ursprünglichen Standort entfernt. Seit Ende März 2015 fließt Spirit durch die Pot Stills und die neue Destille startete. Jährliches Produktionsvolumen 500.000 l.

Fun Fakt:  In der goldenen Zeit des irischen Whiskeys im 19. Jahrhundert waren die Destillerien in der „The Liberties“ genannten Gegend im Südwesten der Stadt nicht nur die wichtigsten Brennereien des Landes sie gehörten zu den bedeutesten der Welt. Von Dublin aus gelang der legendäre Irish Whiskey hinaus in die Welt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der irische Whiskey von zahlreichen Schicksalsschlägen getroffen, was zur Folge hatte, dass zu Beginn der 1970er Jahre leider die letzte Whiskeydestillerie in Dublin schließen musste. Über 40 Jahre später hält die irische Whiskeyherstellung wieder Einzug in Dublin. Im Frühjahr 2014 begann der Bau der Distillery in den Liberties. Der Phoenix ist das Symbol der Teeling Whisky Company und steht für den Neubeginn.

Whisky/Whiskey: Crystal Single Malt Irish Whiskey
Teeling Whiskey, die für ihre Innovation und Handwerkskunst bekannt sind, haben Anfang des Jahres stolz die Einführung einer limitierten Crystal Malt-Version ihres preisgekrönten Single Malt bekannt gegeben. Momentan exklusiv nur am Flughafen Dublin erhältlich. Diese Abfüllung in limitierter Auflage (weltweit 18.000 Flaschen) wurde in der Teeling Whisky Distillery im Stadtzentrum von Dublin dreifach destilliert. Was diesen Whisky so einzigartig macht, ist die Zugabe von Crystal Malt zur Maische, um einen wirklich einzigartigen Ausdruck von Teeling Single Malt mit einer unverwechselbaren Tiefe von Karamell- und Toffee-Geschmack zu schaffen. Diese einzigartige Spirituose reifte ausschließlich in Fässern aus reiner amerikanischer Eiche, die ergänzende Vanillenoten und tanninhaltige Gewürze hinzufügt. Kristallmalz entsteht, wenn der Zucker, der beim traditionellen Malzprozess auf natürliche Weise entsteht, durch Erhitzen in einem geschlossenen System kristallisiert wird und verhindert, dass Feuchtigkeit entweicht. Crystal Malt kommt eigentlich aus der Brauindustrie – und weniger aus der Destillationsindustrie. Aber es unterstreicht den innovativen Ansatz von Teeling Whiskey, seinem Whisky-Angebot einzigartige Aromen und Charakter zu verleihen. Abgefüllt mit 46% vol. ohne Kühlfiltration, wie es bei allen Teeling-Whiskys der Fall ist, ergibt sich ein irischer Whisky mit echtem Charakter.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com