Balvenie – 25yo Rare Cask

Destille: Balvenie
Die in Dufftown, Banffshire, Schottland ansässige Whisky Brennerei produziert bereits seit 1892 Single Malt Scotch Whisky. Der Name Balvenie bedeutet so viel wie „Dorf des Glücks“. Gegründet wurde Balvenie von keinem geringeren als William J. Grant, der bereits ebenfalls Glenfiddich gründete. Um Kosten zu sparen verwendete man bei Balvenie zunächst gebrauchte Brennblasen aus den Brennereien Lagavulin und Glen Albyn. Heute verfügt die Brennerei über insgesamt neun eigene Brennblasen.

Fun fact No.1: von der Konkurrenz… Bei der Errichtung von Balvenie musste man streng aufs Budget achten. Daher war die Anschaffung für neue Brennblasen zu teuer, also fragte man bei der Konkurrenz nach und verwendete kostengünstige gebrauchte Brennblasen von Lagavulin und Glen Albyn.

Fun fact No.2: Holz-Pionier… Balvenie war eine der ersten Destillerien, die mit der Einführung von Double Wood im Jahr 1993 einen „fertigen“ Single Malt einführte, der zunächst in Ex-Bourbon-Fässern reifte, bevor er eine kurze Phase der zweiten Reifung (aka Finishing) in Ex-Sherry erhielt.

Whisky/Whiskey: 25yo Rare Cask
Der 25yo Whisky von Balvenie ist die erste Abfüllung der Rare Marriages Reihe und das Werk von Malt Master David C. Stewart MBE. Er wählte ganz besondere Fässer aus amerikanischem sowie europäischem Eichenholz aus und kombinierte sie gekonnt miteinander. Im Anschluss wurden die verschiedenen Fässer in einem speziellen Behältnis, „Tun“ vermählt. So entstand ein intensiver und komplexer Single Malt Scotch Whisky mit Noten von frischem Obst, feiner Vanille und Eiche. Der Whisky vereint in sich damit die beliebtesten Aromen aus dem Hause Balvenie: würziges Eichenholz, cremige Vanille, kandierte Früchte und Honig. Das Sortiment The Balvenie Rare Marriages ist eine Kollektion verschiedener Whiskys, die sich durch außergewöhnlich vielschichtige Tiefe und Komplexität auszeichnen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com