Ben Nevis – Single Malt (McDonald’s Traditionel Edition)

Destille: Ben Nevis
Die Ben Nevis Distillery ist eine Whisky-Destillerie in Fort William, Schottland. Es liegt am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Berg der Britischen Inseln, der sich bis zu 1.345 m (4.413 ft) über dem Meeresspiegel erhebt. Die Destillerie ist eine Küstenbrennerei in den westlichen Highlands und bezieht ihr Wasser aus dem Allt a’Mhuilinn, der aus zwei Becken am Ben Nevis, Coire Leis und Coire na’Ciste, stammt. Es wurde 1825 als unabhängiges Unternehmen gegründet und ist seit 1989 im Besitz von Nikka Whisky Distilling aus Tokio, Japan. Das Herzstück des Sortiments ist seit einiger Zeit das 10 Jahre alte. Es gab auch einige Fassveredelungen, limitierte Editionen und unabhängige Abfüllungen, insbesondere von Blackadder und Douglas Laing. 1991 wurde ein Besucherzentrum und ein Café für die Öffentlichkeit eröffnet. Jährliches Produktionsvolumen: 2,0 Mio. Liter.

Fun Fakt: Die Washbacks bei Ben Nevis sind aus Holz und (was noch wichtiger ist) es wird Bierhefe verwendet, was sie zur letzten Destillerie in Schottland macht, die auf dieser alten Art der Gärung besteht. Die Destillation erfolgt langsam und gleichmäßig und ergibt ein reichhaltiges, tiefes Destillat.

Whisky/Whiskey: Single Malt (McDonald’s Traditionel Edition)
Der Ben Nevis MacDonalds Traditional wurde anlässlich des 185. Geburtstags der Brennerei kreiert. Ein stattliches Alter für eine Brennerei, das vom Erfolg der Highland Destillerie zeugt. Vielleicht auch deswegen ist dieser Whisky ein echter Geheimtipp unter Liebhabern. Optisch sehr traditionell gehalten, erinnert sie tatsächlich an einen Scotch Whisky aus einer anderen Ära. Denn mit dieser Abfüllung wollte man dem alten McDonald’s Traditional Tribut zollen, der in den 1880er Jahren äußerst beliebt war. Dieser tolle, komplexe Highland Whisky wurde vermutlich mit einem hohen Anteil Sherryfässer kreiert. Betören uns doch viele klassische Aromen in diesem Whisky, die wir aus der Sherryfassreifung kennen. Pfirsich und Aprikose, viele spannende Gewürze und dunkle rote Früchte legen diese Vermutung nahe. Unter allem liegt ein wunderbar eingebundener Rauch. Wie es sich für einen kräftigen Highlander gehört, wurde der Whisky mit 46 % vol. abgefüllt und keiner Kühlfilterung unterzogen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com