{"id":6727810,"date":"2026-02-18T08:21:49","date_gmt":"2026-02-18T07:21:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/?post_type=product&p=6727810"},"modified":"2026-03-17T20:21:44","modified_gmt":"2026-03-17T19:21:44","slug":"stauning-kaos-batch-1-2021-10","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/stauning-kaos-batch-1-2021-10\/","title":{"rendered":"Stauning – KAOS Batch 1\/ 2021"},"content":{"rendered":"

Destille: Stauning
\n<\/strong>Stauning Whisky ist eine Whiskybrennerei im Ort Stauning in der Kommune Ringk\u00f8bing-Skjern im d\u00e4nischen Westj\u00fctland. Die Brennerei wurde 2005 gegr\u00fcndet und 2007 wurde der heutige Standort 1,5 km s\u00fcdlich des Ortskerns bezogen. Stauning begann als echte Craft-Destillerie, die in einem Schlachthof des Metzgers der Gruppe operierte. Die Gerste wurde von einem lokalen Bauern bezogen und auf einem Grill in der R\u00e4ucherei getorft, das K\u00fchlhaus wurde zum M\u00e4lzen des Bodens genutzt, das Schrot wurde im Fleischwolf zerkleinert, die G\u00e4rung fand in einem alten Pfl\u00fcckbottich statt und die Destillation erfolgte in zwei kleinen holzbefeuerten Brennblasen. Obwohl eine Bank vorschlug, stattdessen eine B\u00e4ckerei zu er\u00f6ffnen, beschlossen die Gr\u00fcnder, lieber zu expandieren. Es wurde Geld gesammelt, um eine Farm zu kaufen, die sie dann 2007 in eine kleine Destillerie umwandelten.
\nMan sollte meinen, dass es sich um den \u00ab\u00a0Malt-MacGyver-Ansatz\u00a0\u00bb handelt… aber nein. Was als Notwendigkeit im Schlachthof begann, wurde zum Fundament der Philosophie von Stauning, wobei lokal angebautes Getreide, experimentelles M\u00e4lzen und kleine, direkt mit Feuer beheizte Brennblasen zum Geheimnis des Charakters des Whiskys wurden. Dieses interessante \u00ab\u00a0Angebot\u00a0\u00bb erweckte sogar das Interesse von Diageo… Seit 2015 ist Diageo mit 40 Prozent an Stauning Whisky beteiligt.<\/p>\n

Fun fact 1:\u00a0<\/strong>Ein Arzt, ein Metzger, ein Lehrer, ein Hubschrauberpilot und vier Ingenieure betreten eine Bar. Sie stellen fest, dass es keinen d\u00e4nischen Whisky zu bestellen gibt, und beschlie\u00dfen, etwas dagegen zu unternehmen. Nein, das ist kein Witz, sondern die Entstehungsgeschichte von Stauning Whisky… und sie haben es so gut gemacht, dass das preisgekr\u00f6nte Kopenhagener Restaurant Noma gleich alle Erzeugnisse von Stauning Whisky ausschenkt und im Angebot hat.<\/p>\n

Fun fact 2:<\/strong> Torf aus dem Museum… Heute bezieht Stauning Roggen und Gerste von Farmen im Umkreis von 9 bis 12 km um die Destillerie. Es torft etwa 25 % des Getreides, das es verwendet und bezieht diesen Torf wiederum vor Ort von drei verschiedenen Lieferanten… und einer davon ist tats\u00e4chlich ein Torfmuseum in der Nachbarschaft.<\/p>\n

Whisky\/Whiskey: KAOS Batch 1\/ 2021
\n<\/strong>Von d\u00e4nischer Geschichte inspiriert… Der Name KAOS wurde von der d\u00e4nischen Geschichte inspiriert. Thorvald Stauning (1873-1943) war der erste sozialdemokratische Staatsminister in D\u00e4nemark und wird als Gr\u00fcnder des \u00ab\u00a0modernen Wohlfahrtstaates\u00a0\u00bb in D\u00e4nemark betrachtet.
\nF\u00fcr die Parlamentswahlen 1935 benutzte er den ber\u00fchmten Wahlspruch \u201eStauning oder Chaos\u201c (\u201eStauning eller Kaos\u201c auf D\u00e4nisch). Damit gewann er die Wahl. Daher bringen die d\u00e4nischen Jungs sowohl Stauning als auch KAOS in diesem Whisky zusammen, indem sie ihren besten Rye- und Single Malt Whiskys in einer kuriosen Ehe vereinen. Ein Gemisch aus drei Single Malts: Stauning No-Smoke Single Malt, Stauning Malted Rye und Stauning Smoked Single Malt. In der Nase finden sich \u00ab\u00a0Ger\u00f6stetes (und verbranntes) M\u00fcsli, das mit Backgew\u00fcrz, Ahornsirup und dunkler Schokolade best\u00e4ubt wird\u00a0\u00bb. Am Gaumen folgt dann \u00ab\u00a0rauchige W\u00fcrze und ein Spritzer Sirup, mit Karamell-Digestifs und Kakao, unterst\u00fctzt von getrockneten \u00c4pfeln und Sultaninens\u00fc\u00dfe\u00a0\u00bb und der Abgang zeichnet sich schlie\u00dflich durch \u00ab\u00a0Rauch verweilt neben Lotuskeksen, Vanille und Rosinen\u00a0\u00bb aus. (Verkostungsnotizen von www.masterofmalt.com<\/a>)<\/p>\n

Info Qualit\u00e4t der Flasche:<\/strong> Exzellent – ohne Besch\u00e4digungen \/ F\u00fcllstand:<\/strong> Into neck
\nInfo Qualit\u00e4t der Box:<\/strong> keine Box vorhanden<\/p>\n

Wichtiger Hinweis:<\/strong> Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach \u201ebesten Wissen und Gewissen\u201c. dramfolks kann keine Gew\u00e4hrleistung f\u00fcr den Inhalt der Flaschen \u00fcbernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten \u00fcber die Zoomfunktion eine Besichtigung \/ genaue Pr\u00fcfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Destille: Stauning Stauning Whisky ist eine Whiskybrennerei im Ort Stauning in der Kommune Ringk\u00f8bing-Skjern im d\u00e4nischen Westj\u00fctland. Die Brennerei wurde 2005 gegr\u00fcndet und 2007 wurde der heutige Standort 1,5 km s\u00fcdlich des Ortskerns bezogen. Stauning begann als echte Craft-Destillerie, die in einem Schlachthof des Metzgers der Gruppe operierte. 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