{"id":2842,"date":"2023-06-13T20:31:36","date_gmt":"2023-06-13T18:31:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/?post_type=product&#038;p=2842"},"modified":"2023-07-03T21:29:42","modified_gmt":"2023-07-03T19:29:42","slug":"kammer-kirsch-rothaus-black-forest-pinot-noir-cask-finish-sonderedition","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kammer-kirsch-rothaus-black-forest-pinot-noir-cask-finish-sonderedition\/","title":{"rendered":"Kammer-Kirsch &#038; Rothaus &#8211; Black Forest Pinot Noir Cask Finish Sonderedition"},"content":{"rendered":"<p><strong>Destille: <\/strong><strong>Kammer-Kirsch &amp; Rothaus<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Der Ort Rothaus im Hochschwarzwald liegt rund 1.000 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel. Die gro\u00dfe Erfahrung des Hauses in der Herstellung von Braumalz und das weiche Wasser aus den sieben Quellen, die die Rothaus Brauerei versorgen, boten optimale Voraussetzungen, als sich Braumeister Max Sachs vornahm, einen badischen Whisky herzustellen. In Kooperation mit der Rothaus Brauerei bringt Kammer-Kirsch den bekannten Rothaus Single Malt Whisky heraus. Kennzeichnend f\u00fcr Erzeugnisse aus der Destillerie Kammer-Kirsch ist das Zweifach-Destillat. Refill-F\u00e4sser aus amerikanischer Eiche und von den Schottischen Highlands verleihen dem Single Malt aus dem Schwarzwald sein weiches, Bourbon-\u00e4hnliches Finish. Seit 2006 wird jedes Jahr ein neuer Whisky gebraut und destilliert, jede Flasche tr\u00e4gt auf der R\u00fcckseite ein Etikett mit dem Jahr der Abf\u00fcllung und dem Jahr der Destillation. In den temperaturbest\u00e4ndigen ehemals zu einer Brauerei geh\u00f6renden Kellern reifte er in Ex-Bourbon-Whisky F\u00e4ssern aus wei\u00dfer Eiche bis zu seiner Vollendung. Auf seine Alkoholst\u00e4rke wurde er mit Brauwasser aus Rothaus eingestellt und somit zum ersten &lsquo;Schwarzw\u00e4lder Whisky\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Fun Fact 1:<\/strong> Seit Jahrhunderten wird hier Bier gebraut, und der Betrieb wurde durch die Abschaffung der Monarchie zum Staatsbetrieb &#8211; des Landes Baden. Mit Kammer Kirsch aus Karlsruhe, hervorgegangen aus dem ebenfalls ehemals Gro\u00dfherzogt\u00fcmlich Badischen Staatsbetrieb mit der ehrenvollen Aufgabe, ein hervorragendes Kirschwasser zu destillieren, fand Rothaus den richtigen Partner f\u00fcr den hochprozentigen Teil der Produktion.<\/p>\n<p><strong>Fun Fact 2:<\/strong> Der Gr\u00fcndervater der Brauerei Rothaus, F\u00fcrstabt Martin Gerbert II. vom Benediktinerkloster St. Blasien, gilt heute nicht nur als ber\u00fchmter Wissenschaftler, sondern auch als weitschauender Politiker, der sich besonders um die wirtschaftliche F\u00f6rderung der ihm anvertrauten Herrschaftsgebiete k\u00fcmmerte. Er hat im modernen Verst\u00e4ndnis gute Strukturpolitik betrieben und au\u00dfer der Brauerei Rothaus auch die Sparkasse Bonndorf, die zweit\u00e4lteste Sparkasse Deutschlands, gegr\u00fcndet.<\/p>\n<p><strong>Whisky\/Whiskey: Black Forest Pinot Noir Cask Finish Sonderedition<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Dieser Single Malt Whisky wurde in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothaus-Brauwasser gemaischt, vergoren und im Fr\u00fchjahr 2016 in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe zweifach destilliert. Anschlie\u00dfend lagerte er in speziell ausgesuchten Sp\u00e4tburgunder-Rotwein-F\u00e4ssern des ber\u00fchmten badischen Weingutes Franz Keller in Oberbergen, um zu seiner Vollendung zu reifen. Bei diesem Rothaus Single Malt Whisky handelt es sich um die erste Sonderedition, in der ausschlie\u00dflich Sp\u00e4tburgunder-F\u00e4sser zur Reifung verwendet wurden. Diese Spezialit\u00e4t wurde in Fassst\u00e4rke abgef\u00fcllt und ungek\u00fchlt filtriert, um ihren Charakter voll entfalten zu k\u00f6nnen. Streng limitierte Sonderedition in edler Geschenkdose.<\/p>\n<p><strong>Info Qualit\u00e4t der Flasche:<\/strong> Exzellent ohne Besch\u00e4digungen \/ <strong>F\u00fcllstand:<\/strong> Into neck<br \/>\n<strong>Info Qualit\u00e4t der Box:<\/strong> Exzellent ohne Besch\u00e4digungen<\/p>\n<p><strong>Wichtiger Hinweis: <\/strong>Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach \u201ebesten Wissen und Gewissen\u201c. dramfolks kann keine Gew\u00e4hrleistung f\u00fcr den Inhalt der Flaschen \u00fcbernehmen. Weitere Infos &amp; Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten \u00fcber die Zoomfunktion eine Besichtigung \/ genaue Pr\u00fcfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destille: Kammer-Kirsch &amp; Rothaus Der Ort Rothaus im Hochschwarzwald liegt rund 1.000 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel. Die gro\u00dfe Erfahrung des Hauses in der Herstellung von Braumalz und das weiche Wasser aus den sieben Quellen, die die Rothaus Brauerei versorgen, boten optimale Voraussetzungen, als sich Braumeister Max Sachs vornahm, einen badischen Whisky herzustellen. 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