{"id":2578,"date":"2023-05-17T21:20:56","date_gmt":"2023-05-17T19:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/?post_type=product&#038;p=2578"},"modified":"2023-05-30T16:12:46","modified_gmt":"2023-05-30T14:12:46","slug":"bruichladdich-the-organic-2011","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/bruichladdich-the-organic-2011\/","title":{"rendered":"Bruichladdich &#8211; The Organic 2011"},"content":{"rendered":"<p><strong>Destille: Bruichladdich<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Die Brennerei Bruichladdich ist eine Destillerie auf den Rhinns der Isle of Islay in Schottland. Der Name Bruichladdich ist eine Anglisierung von \u00ab\u00a0Bruthach a&rsquo; Chladaich\u00a0\u00bb (schottisch-g\u00e4lisch f\u00fcr \u00ab\u00a0Brae of the Shore\u00a0\u00bb). Bruichladdich wurde 1881 von den Br\u00fcdern Harvey \u2013 William (32), John (31) und Robert (23) \u2013 am Ufer des Loch Indaal, dem westlichsten Teil der Insel, erbaut. Die Harveys waren eine dynastische Whiskyfamilie, die seit 1770 zwei Glasgower Brennereien besa\u00dfen. Mit dem Erbe kombinierten die drei Br\u00fcder ihre Talente, um eine dritte Destillerie \u2013 Bruichladdich \u2013 zu bauen&#8230; von John entworfen, von Robert konstruiert und von William und anderen Familienmitgliedern finanziert. Bruichladdich wurde haupts\u00e4chlich von William nach einem Streit mit seinen Br\u00fcdern gef\u00fchrt, bevor die Brennerei \u00fcberhaupt fertiggestellt war. Nach seinem Tod wechselte Bruichladdich von 1936 bis 1969 zur Associated Scottish Distilleries Ltd. Nach mehreren Besitzerwechsel kaufte schlie\u00dflich Whyte and Mackay die Destillerie und erkl\u00e4rte sie 1994 als \u00ab\u00a0\u00fcbersch\u00fcssig\u00a0\u00bb. Nach der Wiederaufnahme am 19.12.2000 wurde sie von Murray McDavid gekauft. Jim McEwan, der seit seinem 15. Lebensjahr in der Bowmore Distillery gearbeitet hatte, wurde als Master Distiller und Produktionsleiter eingestellt. Zwischen Januar und Mai 2001 wurde die gesamte Brennerei demontiert und wieder zusammengebaut. Heute geh\u00f6rt Bruichladdich seit 2012 zum R\u00e9my Cointreau Konzern. Aktuell hat Bruichladdich ein Produktionsvolumen von ca. 1,5 Mio. Litern.<\/p>\n<p><strong>Fun Fakt:\u00a0\u00a0<\/strong>Ein Gro\u00dfteil der verwendeten Ger\u00e4te bei Bruichladdich ist die originale viktorianische Ausr\u00fcstung von damals. Keine Computer in der Produktion &#8211; au\u00dfer in den B\u00fcros, in denen eine Reihe von 8 Webcams betrieben werden. Diese Webcams standen im Mittelpunkt einer Geheimdienstoperation der (amerikanischen) \u00ab\u00a0Defense Threat Reduction Agency\u00a0\u00bb, als die antiken Destillationsanlagen der Brennerei mit denen verwechselt wurden, die angeblich f\u00fcr die chemischen Waffen des Iraks verwendet wurden. Dieser Irrglaube ging auf eine E-Mail zur\u00fcck, die ein amerikanischer Agent an die Destillerie schickte, als eine der Webcams kaputt war. Eine limitierte Auflage von Gedenkflaschen wurde zu Ehren der Geschichte herausgegeben.<\/p>\n<p><strong>Whisky\/Whiskey:<\/strong> <strong>The Organic 2011<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Dieser Jahrgang 2011 ist ein direkter Ausdruck der Bruichladdich \u00ab\u00a0Single Vintage Expression\u00a0\u00bb und zeigt die Klarheit des Geschmacks von biologisch angebauter Gerste &#8211; wenn sie langsam in hohen, enghalsigen Brennblasen destilliert wird. Der Organic 2011 bezieht die Gerste von der Mid Coull Farm, die in der N\u00e4he von Inverness im Norden Schottlands liegt. Sie lieferte 2003 die erste Bio-Gerste an Bruichladdich und ist ein 2.755 Hektar gro\u00dfes Anwesen, welches ohne k\u00fcnstlichen D\u00fcnger ihre Gerste produziert. Herausgekommen ist daher ein \u00ab\u00a0zarter Blumengeist, gereift in klassisch amerikanischer Eiche mit einer wunderbaren Kombination aus cremiger Vanille und honigartigen Zitrusnoten, sowie reifen Fr\u00fcchten und zarten Gew\u00fcrzen\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Info Qualit\u00e4t der Flasche:<\/strong> Exzellent &#8211; ohne Besch\u00e4digungen \/ <strong>F\u00fcllstand: <\/strong>Into neck<br \/>\n<strong>Info Qualit\u00e4t der Box: <\/strong>Exzellent &#8211; ohne Besch\u00e4digungen<\/p>\n<p><strong>Wichtiger Hinweis:<\/strong> Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach \u201ebesten Wissen und Gewissen\u201c. dramfolks kann keine Gew\u00e4hrleistung f\u00fcr den Inhalt der Flaschen \u00fcbernehmen. Weitere Infos &amp; Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten \u00fcber die Zoomfunktion eine Besichtigung \/ genaue Pr\u00fcfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destille: Bruichladdich Die Brennerei Bruichladdich ist eine Destillerie auf den Rhinns der Isle of Islay in Schottland. Der Name Bruichladdich ist eine Anglisierung von \u00ab\u00a0Bruthach a&rsquo; Chladaich\u00a0\u00bb (schottisch-g\u00e4lisch f\u00fcr \u00ab\u00a0Brae of the Shore\u00a0\u00bb). 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