{"id":1110445,"date":"2024-12-14T09:44:12","date_gmt":"2024-12-14T08:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/?post_type=product&#038;p=1110445"},"modified":"2025-01-05T19:00:14","modified_gmt":"2025-01-05T18:00:14","slug":"kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/","title":{"rendered":"Kaikyo Distillery &#8211; Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish"},"content":{"rendered":"<p><strong>Destille: Kaikyo Distillery<br \/>\n<\/strong>Eine Destillerie, gegr\u00fcndet, um neue Wege zu beschreiten und gleichzeitig die Familientraditionen in Ehren zu halten. So k\u00f6nnte das Motto der Kaiky\u014d Distillery lauten. Sie wurde 2017 von der Familie Yonezawa zu Ehren ihrer, seit 1917 bestehenden, Sake-Brauerei Akashi und zum Andenken an den Kulturwandel im Japan der 1920er-Jahre gegr\u00fcndet.Die Kaikyo Distillery widmet sich also historisch bereits seit 1917 der Whiskyproduktion und ist damit l\u00e4nger im Gesch\u00e4ft, als so manche traditionelle europ\u00e4ische Whiskybrennerei. Zwar hat Brennmeister Kimio Yonezawa vie l von der schottischen Whiskyproduktion gelernt, zugleich entwickelt er jedoch seinen ganz eigenen Stil, der am Hatozaki Whisky unzweifelhaft erkennbar ist. Pr\u00e4zision und Erfahrung sind dabei das oberste Gebot, vom Design der modernen Brennblasen \u00fcber den 12-j\u00e4hrigen Reifungsprozess in amerikanischen Eichenf\u00e4ssern bis zur Verm\u00e4hlung der unterschiedlichen Casks.<\/p>\n<p><strong>Fun fact:\u00a0<\/strong> Benannt wurde die Destille nach der nahen Akashi-Kaiky\u014d-Br\u00fccke, einem Standort direkt am Meer, der den Reifungsprozess der Spirituosen durch das maritime Klima mit milden Wintern und hei\u00dfen, feuchten Sommern beg\u00fcnstigt.<\/p>\n<p><strong>Whisky\/Whiskey: Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish<br \/>\n<\/strong>Hatozaki hei\u00dft der Whisky von Kaiky\u014d. Benannt nach dem \u00e4ltesten, steinernen Leuchtturm Japans, zeugt er von gro\u00dfem Respekt f\u00fcr die Pionierarbeit der schottischen Destillerien sowie f\u00fcr das Erbe der ersten Destillateure in der eigenen Familie. Der Hatozaki Whisky ist ungetorft und gl\u00e4nzt mit einem gut ausbalancierten Mundgef\u00fchl sowie feinen floralen Aromen. Zugleich weisen die Gerstennoten aber eine \u00fcberraschende Tiefe auf, die die Struktur des Whiskys tr\u00e4gt. Der Hatozaki Malt Whisky finished sechs Monate in eigens ausgew\u00e4hlten F\u00e4ssern, die zuvor den japanischen Pflaumenlik\u00f6r Umeshu enthielten. Mit seinem eleganten Charakter ist dieser Single Malt eine lohnende Entdeckung f\u00fcr alle, die leichter schmeckende Whiskys bevorzugen.<\/p>\n<p><strong>Info Qualit\u00e4t der Flasche:<\/strong> Exzellent &#8211; ohne Besch\u00e4digungen\/ <strong>F\u00fcllstand:<\/strong> Into neck<br \/>\n<strong>Info Qualit\u00e4t der Box:<\/strong> Exzellent &#8211; ohne Besch\u00e4digungen<\/p>\n<p><strong>Wichtiger Hinweis:<\/strong> Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach \u201ebesten Wissen und Gewissen\u201c. dramfolks kann keine Gew\u00e4hrleistung f\u00fcr den Inhalt der Flaschen \u00fcbernehmen. Weitere Infos &amp; Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten \u00fcber die Zoomfunktion eine Besichtigung \/ genaue Pr\u00fcfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destille: Kaikyo Distillery Eine Destillerie, gegr\u00fcndet, um neue Wege zu beschreiten und gleichzeitig die Familientraditionen in Ehren zu halten. So k\u00f6nnte das Motto der Kaiky\u014d Distillery lauten. Sie wurde 2017 von der Familie Yonezawa zu Ehren ihrer, seit 1917 bestehenden, Sake-Brauerei Akashi und zum Andenken an den Kulturwandel im Japan der 1920er-Jahre gegr\u00fcndet.Die Kaikyo Distillery[&#8230;]\n","protected":false},"featured_media":188533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1008],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1110445","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-no-15","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-auction"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kaikyo Distillery - Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish - Dramfolks Whisky Auction<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kaikyo Distillery - Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish - Dramfolks Whisky Auction\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Destille: Kaikyo Distillery Eine Destillerie, gegr\u00fcndet, um neue Wege zu beschreiten und gleichzeitig die Familientraditionen in Ehren zu halten. So k\u00f6nnte das Motto der Kaiky\u014d Distillery lauten. Sie wurde 2017 von der Familie Yonezawa zu Ehren ihrer, seit 1917 bestehenden, Sake-Brauerei Akashi und zum Andenken an den Kulturwandel im Japan der 1920er-Jahre gegr\u00fcndet.Die Kaikyo Distillery[...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dramfolks Whisky Auction\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-05T18:00:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/\",\"name\":\"Kaikyo Distillery - Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish - Dramfolks Whisky Auction\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-12-14T08:44:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-05T18:00:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/product\\\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/boutique\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kaikyo Distillery &#8211; Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Dramfolks Whisky Auction\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.dramfolks-whisky-auction.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kaikyo Distillery - Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish - Dramfolks Whisky Auction","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Kaikyo Distillery - Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish - Dramfolks Whisky Auction","og_description":"Destille: Kaikyo Distillery Eine Destillerie, gegr\u00fcndet, um neue Wege zu beschreiten und gleichzeitig die Familientraditionen in Ehren zu halten. So k\u00f6nnte das Motto der Kaiky\u014d Distillery lauten. Sie wurde 2017 von der Familie Yonezawa zu Ehren ihrer, seit 1917 bestehenden, Sake-Brauerei Akashi und zum Andenken an den Kulturwandel im Japan der 1920er-Jahre gegr\u00fcndet.Die Kaikyo Distillery[...]","og_url":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/","og_site_name":"Dramfolks Whisky Auction","article_modified_time":"2025-01-05T18:00:14+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":2560,"url":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/","url":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/","name":"Kaikyo Distillery - Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish - Dramfolks Whisky Auction","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg","datePublished":"2024-12-14T08:44:12+00:00","dateModified":"2025-01-05T18:00:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Hatozaki-vorne-scaled.jpg","width":2560,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/product\/kaikyo-distillery-hatozaki-12yo-umeshu-cask-finish-4\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boutique","item":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/boutique\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kaikyo Distillery &#8211; Hatozaki 12yo Umeshu Cask Finish"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/","name":"Dramfolks Whisky Auction","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1110445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1110445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1110445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1110445"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1110445"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1110445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}