{"id":2535,"date":"2023-05-17T20:09:51","date_gmt":"2023-05-17T18:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/?post_type=product&p=2535"},"modified":"2023-05-28T20:00:29","modified_gmt":"2023-05-28T18:00:29","slug":"bains-cape-mountain-single-grain","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/en\/product\/bains-cape-mountain-single-grain\/","title":{"rendered":"Bain’s – Cape Mountain Single Grain"},"content":{"rendered":"

Destille: Bain’s
\n<\/strong><\/p>\n

Im s\u00fcdafrikanischen Wellington in der Region Western Cape liegt die James Sedgwick Destillerie, in der seit 2009 mit dem \u201eBain\u2019s Single Grain Whisky\u201c S\u00fcdafrikas allererster Single Grain Whisky destilliert wird. Unter Brennmeister Andy Watts, einem ehemaligen Cricket-Spieler, der das Brennhandwerk in Schottland erlernt hat, mauserte sich die James Sedgwick Brennerei zu einer der weltweit innovativsten und erfolgreichsten Destillerien.
\nDer \u201eBain\u2019s Single Grain Whisky\u201c, benannt nach dem schottischen Ingenieur Andrew Geddes Bain, der 1853 den heute noch bedeutsamen Bainskloof Pass erbaute, wurde 2013 vom \u201eWorld Whisky Award\u201c als \u201eWorld\u2018s Best Grain Whisky\u201c, und 2016 mit der begehrten \u201eInternational Spirits Challenge Trophy\u201c ausgezeichnet.<\/p>\n

Fun Fakt:\u00a0\u00a0<\/strong>Namensgebend war der britische Kapit\u00e4n James Sedgwick, der mit jungen 22 Jahren bereits seine erste Kommandatur auf einem Schiff der \u201eBritish East India Company\u201c erhalten hatte und sich 1850 in Kapstadt niederlie\u00df. Autor einiger technisch orientierter Publikationen f\u00fcr die internationale Seefahrt-Gemeinschaft, war er gleichzeitig ein geschickter Gesch\u00e4ftsmann, der 1859 mit der \u201eJ. Sedgwick & Co.\u201c seinen Spirituosen- und Tabakhandel gr\u00fcndete. Nach dem Tode Sedgwicks 1872 f\u00fchrten seine beiden S\u00f6hne Charles und Alfred das Unternehmen fort. Sie waren es auch, die 1886 im nahegelegenen Wellington an den Ufern des Berg-Flusses die Destillerie aufbauten. Der Kapit\u00e4n und Vater d\u00fcrfte stolz sein…<\/p>\n

Whisky\/Whiskey: Cape Mountain Single Grain
\n<\/strong><\/p>\n

Gebrannt wird der \u201eBain\u2019s Single Grain Whisky\u201c in Column Stills, Basis sind s\u00fcdafrikanischer Mais und Wasser, gefiltert durch 850 Millionen Jahre alten Sandstein. Anschlie\u00dfend folgt eine zweifache Reifung, deren erster Teil f\u00fcr zun\u00e4chst drei Jahre in First Fill Bourbon-F\u00e4ssern stattfindet, gefolgt von weiteren 18-30 Monaten in neuen First Fill Bourbon-F\u00e4ssern. Tief gelbgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit Vanille-Noten, begleitet von frischen gr\u00fcnen \u00c4pfeln, umgeben von w\u00fcrzigem Zimt und Mandeln.
\nDer Geschmack ist weich und cremig. Deutliche Vanille im Vordergrund, warmer Zimt, ein wenig Holz und frischer Ingwer. Darunter liegt heller Zuckersirup, Karamell und bitters\u00fc\u00dfes Getreide, die diesen Single Grain in einen langanhaltenden, zunehmend trockenen Abgang f\u00fchren.<\/p>\n

Info Qualit\u00e4t der Flasche:<\/strong> Exzellent – ohne Besch\u00e4digungen \/ F\u00fcllstand: <\/strong>Into neck
\nInfo Qualit\u00e4t der Box: <\/strong>Exzellent – ohne Besch\u00e4digungen<\/p>\n

Wichtiger Hinweis:<\/strong> Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach \u201ebesten Wissen und Gewissen\u201c. dramfolks kann keine Gew\u00e4hrleistung f\u00fcr den Inhalt der Flaschen \u00fcbernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten \u00fcber die Zoomfunktion eine Besichtigung \/ genaue Pr\u00fcfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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