{"id":2062297,"date":"2025-02-15T17:01:51","date_gmt":"2025-02-15T16:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/?post_type=product&#038;p=2062297"},"modified":"2025-03-02T19:45:31","modified_gmt":"2025-03-02T18:45:31","slug":"highland-park-12yo-orkneyinga-legacy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dramfolks-whisky-auction.com\/en\/product\/highland-park-12yo-orkneyinga-legacy\/","title":{"rendered":"Highland Park &#8211; 12yo Orkneyinga Legacy"},"content":{"rendered":"<p><strong>Destille: Highland Park<br \/>\n<\/strong>Highland Park Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie in Kirkwall auf den Orkney Islands, Schottland. Die Urspr\u00fcnge der Highland Park Destillerie sind, wie so oft, &#8220;Wolken aus Halbwahrheit und Whisky-Mythen&#8221;. Es ist bis heute nicht ganz klar ob Highland Park vom ber\u00fchmten Priester und Schmuggler Magnus Eunson oder vom Farmer David Robertson gegr\u00fcndet wurde. Fakt ist, dass das reich verzierte, schmiedeeiserne Tor der Brennerei auf eine Geschichte von 1798 hinweist. Fakt ist auch, dass sie 1826 eine erste offizielle Lizenz zum Destillieren von Whisky bekamen. Highland Distillers \u00fcbernahmen 1937 die volle Kontrolle am Unternehmen, sodass Highland Park heute Teil der Edrington Group ist. Der Name der Brennerei bezieht sich nicht auf die schottischen Highlands, sondern auf die Tatsache, dass die Brennerei auf einem Gebiet namens &#8220;High Park&#8221; gegr\u00fcndet wurde, das sich von einem niedrigeren Gebiet in der N\u00e4he unterscheidet. Aktuelles j\u00e4hrliches Produktionsvolumen: ca. 2,5 Mio. Liter.<\/p>\n<p><strong>Fun Fakt: <\/strong>Highland Park Distillery ist die zweitn\u00f6rdlichste Single Malt Scotch Whisky Destillerie in Schottland (Kimbland Destillerie auf Sanday liegt 22 Meilen weiter n\u00f6rdlich).<strong><br \/>\nFun fact No.2: <\/strong>Sollte der oben beschriebene Mythos stimmen, dass Magnus Eunson Highland Park gegr\u00fcndet hat, dann ist dieser Eunson tags\u00fcber ein Metzger und Kirchenbeamte gewesen, der sich Nachts zu einem illegalen Destillateur &amp; Whiskyschmuggler &#8220;verwandelt&#8221; hat. 1798 wurde er beim illegalen Destillieren von Whisky auf dem heutigen Gel\u00e4nde erwischt.<\/p>\n<p><strong>Whisky\/Whiskey: 12yo Orkneyinga Legacy<br \/>\n<\/strong>Legenden werden nicht \u00fcber Nacht geboren. Legend\u00e4r werden sie erst, wenn sie sich \u00fcber Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte ihren Wert verdienen&#8230;<br \/>\n&#8220;Orkneyinga Legacy 12 Jahre ist ein Zeugnis dessen, was es wert ist, weitergegeben und nie in Erinnerung zu bleiben \u2013 wie unser Hochzeitsprozess, der unserem Whisky wertvolle Zeit gibt, vor der Abf\u00fcllung im Fass zu harmonieren&#8221; meint die Destillerie \u00fcber ihren fantastischen Whisky. Orkneyinga Legacy 12 Jahre wurde haupts\u00e4chlich in europ\u00e4ischen und amerikanischen Sherryf\u00e4ssern gereift und 2018 mit einer St\u00e4rke von 46% abgef\u00fcllt, um die verschiedenen Aromen der Spirituose zu intensivieren.<br \/>\nDas Ergebnis ist ein Geschmack von s\u00fc\u00dfem Blumenhonig, Orangenschalen und frischem Obstkuchen, ausgewogen mit warmen Wintergew\u00fcrzen und reichhaltigen Schichten von Torfrauch.<br \/>\nEin Teil des Erl\u00f6ses aus dem Verkauf dieser Sonderausgabe ging an das Orkneyinga Saga Centre, das sich zum Ziel gesetzt hat, die historischen Denkm\u00e4ler der Orkneys in Orphir zu sch\u00fctzen und sicherzustellen, dass sie an zuk\u00fcnftige Generationen weitergegeben werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Info Qualit\u00e4t der Flasche:<\/strong> Exzellent &#8211; ohne Besch\u00e4digungen \/ <strong>F\u00fcllstand:<\/strong> Into neck<br \/>\n<strong>Info Qualit\u00e4t der Box: <\/strong>keine Box vorhanden<\/p>\n<p><strong>Wichtiger Hinweis:<\/strong> Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach \u201ebesten Wissen und Gewissen\u201c. dramfolks kann keine Gew\u00e4hrleistung f\u00fcr den Inhalt der Flaschen \u00fcbernehmen. Weitere Infos &amp; Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten \u00fcber die Zoomfunktion eine Besichtigung \/ genaue Pr\u00fcfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destille: Highland Park Highland Park Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie in Kirkwall auf den Orkney Islands, Schottland. Die Urspr\u00fcnge der Highland Park Destillerie sind, wie so oft, &#8220;Wolken aus Halbwahrheit und Whisky-Mythen&#8221;. 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